रेसिपी: जानें क्या है 'मीठा चीला' बनाने की विधि

News18India.com

Updated: September 27, 2016, 5:39 PM IST
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नई दिल्ली। चीला तो आप अक्सर खाते हीं होंगे लेकिन आज हम आपको रोज जैसे चीले से कुछ अलग तरीके का चीला बनाना सिखाएंगे। आज हम आपको मीठा चीला बनाएंगे। जानें क्या है इसे बनाने की विधि।

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रेसिपी: जानें क्या है 'मीठा चीला' बनाने की विधि
चीला तो आप अक्सर खाते हीं होंगे लेकिन आज हम आपको रोज जैसे चीले से कुछ अलग तरीके का चीला बनाना सिखाएंगे। आज हम आपको मीठा चीला बनाएंगे। जानें क्या है इसे बनाने की विधि।

1 कप आटा

1 बडा चम्मच गुड का चूरा

1 बडा चम्मच मलाई

1/4 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर और थोडी सी दालचीनी का पाउडर और देसी घी।

बनाने की विधि- सबसे पहले एक कढ़ाही गरम करें फिर इसमें सूखा आटा और थोड़ा सा घी डालकर अच्छी तरह भून लें। अब पानी में गुड़ घोलें। चाहें तो चीनी या गुड का बूरा भी डाल सकते हैं। अब आटे में गुड़-पानी का घोल, सौंफ-दालचीनी का पाउडर और मलाई मिलाएं और चीले का मिश्रण तैयार करें। अब तवा गरम करें और इस मिश्रण को चीले की तरह तवे पर फैलाएं, फिर चीले के अच्छी तरह सिक जाने के बाद इसे फोल्ड करें। और चॉकलेट सॉस के साथ सर्व करें।

 

First published: September 27, 2016
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