VIDEO: 36 सेकंड में ब्लैक करेेंट यॉगर्ट बनाना सीखिए

News18Hindi
Updated: May 5, 2017, 12:45 PM IST
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यॉगर्ट कैल्शियम का अच्छा स्रोत है. इसमे प्रोटीन और विटामिन बी भी प्रचुर मात्रा में होते है.


दूध से दही और दही से  योगर्ट बनने की प्रक्रिया में दूध में मौजूद लॅक्टोस, लैक्टिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है इसीलिए यॉगर्ट को पचाना दूध से ज़्यादा आसान होता है. योगहर्ट को स्वास्थ्य के लिहाज से अति उत्तम माना गया है. यॉगर्ट में कुछ अच्छे जीवाणु होते हैं जो पाचन कर लिए आवश्यक माने जाते हैं.


आज हम आपको सिखा रहे हैं ब्लैक करेेंट यॉगर्ट बनाने की विधि

आपको चाहिए - 

आधी कटोरी हंग कर्ड

आधी कटोरी कंडेंस्ड मिल्क

आधी कटोरी डैजिस्टिव  बिस्कुट पाउडर

चार चम्मच चॉप करेंट

दो चम्मच बादाम

विधि - 

एक मिक्सिंग बाउल में आधी कटोरी हंग कर्ड, आधी कटोरी कंडेंस्ड मिल्क, चार चम्मच चॉप कर्रेंट और दो चम्मच बादाम दाल कर अच्छे से  मिक्स कर लें.

फिर एक जार में मिक्सचर की एक लेयर लगाएं, और एक लेयर डैजिस्टिव  बिस्कुट पाउडर की. ऐसा तब तक करें जब तक जार या कप भर न जाए.

ऊपर ब्लैक करेंट सजा कर सर्व करें.
First published: May 5, 2017
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