रेसिपी: नाश्ते में लीजिए आलू रोटी रोल का मजा

News18India.com

Updated: August 29, 2016, 12:28 AM IST
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नई दिल्ली। खाने से ज्यादा ध्यान आपको अपने नाश्ते पर देना चाहिए क्योंकि अगर नाश्ता हेल्दी होगा तो दिन भी अच्छा बीतेगा। तो आज हम आपको एक ऐसी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके लिए हेल्दी भी होगी और इसे बनाने में समय भी काफी कम लगता है। इस डिश का नाम है आलू रोटी रोल। जानें क्या है इसे बनाने की विधि।

 सामग्री-

रेसिपी: नाश्ते में लीजिए आलू रोटी रोल का मजा
खाने से ज्यादा ध्यान आपको अपने नाश्ते पर देना चाहिए क्योंकि अगर नाश्ता हेल्दी होगा तो दिन भी अच्छा बीतेगा।

250 ग्राम आलू उबले

1 चम्मच गरम मसाला

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 बडा चम्मच चाट मसाला

नमक स्वादानुसार

हरा धनिया

हरी मिर्च

कप मैदा

1 चम्मच तेल

 विधि- मैदा, तेल, नमक और पानी मिला कर आटे को गूंध लें। बाकी सभी सामग्री को एक साथ मिला लें। गूंधे हुए आटे की बड़ी आकार की रोटी बेल कर हल्का सेंक लें। तैयार रोटी पर आलू का मिश्रण अच्छीब तरह से फैला दें और उसे रोल बनाकर कर मैदे के पेस्ट से किनारों को बन्द कर दें। तैयार रोल को गरम तेल में तल लें। जब रोल अच्छीो तरह से तल जाएं तो मनचाहे आकार में काट कर चटनी या फिर दही के साथ गर्मा-गर्म परोसें।

First published: August 28, 2016
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