सुबह के नाश्ते में बनाएं हेल्दी रिसाटो


Updated: July 15, 2017, 2:36 PM IST

Updated: July 15, 2017, 2:36 PM IST
अगर दिन की शुरूआत हेल्दी नाश्ते से हो तो आपका दिन अच्छा जाता है और आप स्वस्थ रहते हैं. इसलिए नाश्ते में हमेशा कुछ ऐसा खाएं जो पचाने में आसान हो और उस बनाने में कोई झंझट भी न हो, तो चलिए आज बनाते हैं रिसाटो.

सामग्री
½ कटोरी अरबोरियो राइस
1 चम्मच ऑलिव ऑयल

½ कटोरी प्याज
¼ कटोरी वेजीटेबल स्टॉक
1 चम्मच बटर
1 चम्मच फ्रेश क्रीम
½ कटोरी स्प्रिंग ओनियन
½ चम्मच चिली फ्लेक्स
2 चम्मच चीज
1 चम्मच कुकिंग व्हाइट वाइन
नमक स्वादानुसार

विधि
रिसाटो बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में ऑलिव ऑयल डालें. अब इसमें प्याज, अरबोरियो राइस डालकर चलाएं. फिर इसमें थोड़ा-थोड़डा करके वेजीटेबल स्टॉक डालकर इसे ओवर कुक करें. अब इसमें नमक, बटर, स्प्रिंग ओनियन, चिली फ्लेक्स, चीज, कुकिंग वाइन डालकर अच्छे से मिलाएं, अब इसे प्लेट में निकाल कर गर्मागर्म परोसें.
First published: July 15, 2017
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