पालक को नया टेस्ट देने के लिए गोभी के साथ बनाएं पालक गोभी


Updated: July 12, 2017, 12:44 PM IST

Updated: July 12, 2017, 12:44 PM IST
पालक का नाम सुनते ही सबके दिमाग में गिनी-चुनी दो-चार डिश ही आती हैं, जैसे- पालक पनीर, कॉर्न पालक. जिसे खाकर हर कोई ऊब जाता है, फिर क्यों न इस पालक को गोभी के साथ मिलाकर कुछ नया बनाया जाए, तो चलिए जानते हैं पालक गोभी बनाने की विधि.

सामग्री
1 कटोरी पालक प्यूरी
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट

½ चम्मच गरम मसाला
½ चम्मच लाल मिर्च
4-5 काजू
2 चम्मच क्रीम
1 कटोरी डीप फ्राय गोभी
¼ कटोरी फ्रायड ओनियन
नमक स्वादानुसार

विधि
पालक गोभी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल डालें, अब इसमें पालक की प्यूरी, अदरक लहसुन का पेस्ट, गरम मसाला, मिर्च, नमक, काजू, डालकर अच्छे से भूनें. अब इसमें क्रीम और डीप फ्राय गोभी डालकर दो मिनट तक पकाएं. तैयार पालक गोभी को सर्विंग डिश में निकाल कर गर्मागर्म परोसें.
First published: July 12, 2017
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