फ्रांस में बढ़ा बर्ड फ्लू का खतरा, 3,60,000 बतखों को मारने का आदेश

भाषा
Updated: February 22, 2017, 11:44 AM IST
फ्रांस में बढ़ा बर्ड फ्लू का खतरा,  3,60,000 बतखों को मारने का आदेश
फ्रांस की सरकार ने बर्ड फ्लू से प्रभावित दक्षिण पश्चिमी क्षेत्र में 3,60,000 बतखों को मारने का आदेश दिया है जिसका असर यहां के फोई ग्रास उद्योग पर पड़ेगा.
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Updated: February 22, 2017, 11:44 AM IST

फ्रांस की सरकार ने बर्ड फ्लू से प्रभावित दक्षिण पश्चिमी क्षेत्र में 3,60,000 बतखों को मारने का आदेश दिया है जिसका असर यहां के फोई ग्रास उद्योग पर पड़ेगा. फोई ग्रास यहां का एक विवादित व्यंजन है जो बतखों के जिगर से बनाया जाता है.

लांडेस क्षेत्र में फोई ग्रास के उत्पादन पर खासा असर पड़ेगा. फ्रांस में बतखों के यकृत से बनने वाले इस विवादित व्यंजन के कुल उत्पादन में से एक चौथाई उत्पादन लांडेस में ही होता है. कृषि मंत्री ले फोल ने कहा कि आगामी पंद्रह दिनों में बड़े पैमाने पर बतखों को मारा जाएगा.

इससे पहले उन्होंने मारी जाने वाली बतखों की संख्या 6,00,000 बताई थी. फ्रांस एच5एन8 वायरस को फैलने से रोकने का प्रयास कर रहा है, जो पूरे यूरोप में फैल रहा है. हालांकि इंसानों के लिए यह जानलेवा नहीं है.

First published: February 22, 2017
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