Video : नहीं थम रहा गोलगप्पे पर अत्याचार, अब दही और चीज़ के साथ परोसी तंदूरी पानी पूरी !

सोशल मीडिया (Social Media Viral Food) पर अगर किसी स्ट्रीट फूड के साथ सबसे ज्यादा एक्सपेरिमेंट होता है, तो वो है- पानी पूरी (Double Cheese Golgappa) या गोलगप्पा. आमतौर पर खट्टे और तीखे पानी के साथ परोसी जानी वाली पानी पूरी के साथ लोग कुछ भी कर रहे हैं. साल 2021 में सबसे चर्चित रही पानी पूरी पर नए साल में भी अत्याचार नहीं थम रहा. इसकी ताज़ा बानगी है कि डबल चीज़ तंदूरी पानी पूरी.

जी हां, आपने बिल्कुल सही सुना. अब फूड एक्सपेरिमेंट (Food Experiment) करने वालों ने पानी पूरी से पानी निकालकर इसमें दही के साथ चीज़ ठूंस-ठूंसकर भर दिया है. सोशल मीडिया पर इस वक्त इस अजीबोगरीब प्रयोग का वीडियो खूब वायरल हो रहा है. तंदूरी डबल चीज गोलगप्पा (Golgappa) नाम की इस नई-नवेली डिश को देखकर लोगों ने हाथ जोड़ दिए हैं और कहा है कि गोलगप्पे को गोलगप्पा ही रहने दो.

पानी-पूरी की आत्मा ही मार दी
वायरल हो रहा वीडियो इंदौर का है. जहां एक वेंडर तंदूरी डबल चीज गोलगप्पा (Golgappa) बना रहा है. वेंडर का कहना है कि ये इंदौर का सबसे लोडेड गोलगप्पा है. वायरल वीडियो में आप देख सकते हैं कि स्ट्रीट वेंडर सबसे पहले गोलगप्पों में मैश किए हुए आलू डालता है. इसके बाद उसमें बूंदी भरता है. फिर नमकीन सेव डालता है. इसके बाद चटनी और फेंटा हुआ दही डालने के बाद उसके ऊपर चीज़ और चुकुंदर गार्निश करता है. आखिरकार गोलगप्पे पर पड़ती है ढेर सारी चीज़ और सिर्फ चीज़. वेंडर का दावा है कि प्लेट का एक गोलगप्पा 100 ग्राम का है क्योंकि इसमें ठूंस-ठूंसकर स्टफिंग की गई है.

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लोगों को नहीं पसंद आया एक्सपेरिमेंट
अजीबोगरीब कॉम्बिनेशन वाला ये वीडियो इंस्टाग्राम पर mammi_ka_dhaba नाम के अकाउंट से शेयर किया गया है. वीडियो के साथ कैप्शन दिया गया है- ‘इंदौर का सबसे हैविएस्ट गोलगप्पा.’ इस वीडियो को हज़ारों लोगों ने देखा है और वे इसे देखकर भड़के हुए हैं. गोलगप्पा लवर्स ने साफ तौर पर रिक्वेस्ट की है कि इस मज़ेदार डिश के साथ एक्सपेरिमेंट करना बंद किया जाए. एक यूज़र ने लिखा है- ‘क्या बकवास है. गोलगप्पा को तो छोड़ दो भाई.’

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