Madhubani News : DU से पढ़ाई के बाद भी नहीं मिली नौकरी, डा. आशुतोष ने शुरू की मशरूम की खेती

रिपोर्ट – राजाराम मंडल

मधुबनी. एक समय था जब बिहार जैसे राज्य में मशरूम को गोबर छत्ता कहकर नकार दिया जाता था. लेकिन अब यही मशरूम ना सिर्फ छोटे-छोटे किसानों के लिए बल्कि पढ़े-लिखे नौजवानों के लिए भी आमदनी का बड़ा जरिया बनते जा रहा है. जी हां! बेहतर कमाई के लिए मशरूम की खेती एक अच्छा विकल्प है.

इसके लिए लंबे-चौड़े खेत की जरूरत भी नहीं है, बल्कि एक कमरा ही काफी रहता है. कम जगह और कम लागत के बाद भी इसमें कुल खर्च का तीन गुना तक इनकम होती है. इससे जुड़े लोगों की माने तो एक कमरे में फार्मिंग करके आप 3 लाख से ज्यादा की कमाई कर सकते हैं. वह भी मामूली खर्च पर.

DU से पढ़ाई के बाद शुरू की सब्जी की खेती

मधुबनी जिले के रांटी चौक के रहने वाले आशुतोष ठाकुर 90 के दशक में दिल्ली यूनिवर्सिटी से MA की पढ़ाई करने के बाद सोचरहे थे कि घर चलाने के लिए अब किया क्या जाए, जिससे की कम खर्च में अच्छा आमदनी मिल जाए और ज्यादा परिश्रम ना करना पड़े. कुछ समय तक उन्होंने नौकरी की भी तलाश की.

लेकिन उन्हें अपना कोई स्टार्ट अप करना था, तो आशुतोष ने थोड़े रिसर्च के बाद सब्जी की खेती करने की सोची. लेकिन वे डर रहे थे की इसमें कामयाब हो पाएंगे या फिर नहीं. फिर भी हौसला जुटा कर उन्होंने सब्जी की खेती की. थोड़े समय तो अच्छी आमदनी हुई, लेकिन होलसेल में सब्जी आने के कारण उन्हें लगातार नुकसान होने लगा.

बदला पारम्परिक सब्जी खेती का ट्रेंड, शुरू की मशरूम की खेती

डॉ. आशुतोष बताते हैं कि एक बार उन्होंने कहीं पर मशरूम की खेती के बारे में पढ़ा. इसके बाद मशरूम की फार्मिंग की ट्रेनिंग ली. और फिर कुछ रिसर्च के बाद मशरूम उपजाने का आइडिया उन्हें सही लगा. इसके बाद उन्होंने मशरूम की खेती करना शुरू किया. थोड़े समय में ही उनको अच्छी आमदनी होने लगी.

कई कंपनियां भी उनके संपर्क में आई, जिससे उनका मशरूम का बिजनेस अच्छा चलने लगा. आज वे सारे खर्च काट कर 8-9 लाख रुपया सालाना कमा लेते हैं. आशुतोष का सपना है कि बिहार का हर युवा अपना खुद का स्टार्टअप शुरू करे. जहां वे दूसरों को भी काम दे सकें.

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