Business Idea: मसाले, औषधियों तथा चाय में इस्तेमाल होने वाले इस प्रोडक्ट की खेती कर कमाएं लाखों

नई दिल्ली. अगर आप भी खेती के जरिए अच्छी कमाई करना चाहते हैं तो आज हम आपको ऐसा ही एक बिजनेस आइडिया दे रहे हैं. हम आपको एक ऐसे ही बिजनेस के बारे में बताएंगे, जिससे आप घर बैठे बंपर कमाई कर सकते हैं. इसके लिए आपको कहीं बाजार में भटकने की जरूरत भी नहीं है. यह एक ऐसा बिजनेस है, जिसकी हमेशा डिमांड बनी रहती है.

जैसा कि आप जानते हैं कि भारत एक कृषि प्रधान देश है. आज भी भारत की लगभग 58 प्रतिशत आबादी के आजीविका का स्रोत कृषि है. आज कई पढ़े-लिखे लोग खेती-किसानी की ओर मुड़कर लाखों रुपये कमा रहे हैं. अब खेती से जुड़े कारोबार के लिए सरकार सहायता भी कर रही है. आज हम यहां आपको अदरक की खेती (Ginger Farming) के बारे में विस्तार से बताएंगे.

सर्दियों में रहती है जबरदस्त डिमांड
अदरक का इस्तेमाल मसाले, औषधियों तथा सौंदर्य सामग्री के रूप में हमारे दैनिक जीवन में वैदिक काल से चला आ रहा है. इसका इस्तेमाल चाय से लेकर सब्जी और अचार तक में किया जाता है. सालभर अच्छी मांग के बने रहने के साथ ही कीमत भी अच्छी रहती है. सर्दियों में इसकी जबरदस्त डिमांड रहती है. इसके साथ ही पूरे साल भर भी इसकी अच्छी मांग बनी रहती है. इसमें आप नौकरी से ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं. सबसे खास बात है कि इसकी खेती के लिए केंद्र सरकार से मदद भी मिल जाएगी.

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जानें, कैसे करें इसकी खेती?
अदरक की खेती गर्म और आर्द्रता वाले स्थानों पर की जाती है. मध्यम वर्षा बुवाई के समय अदरक की गांठों के जमाने के लिये आवश्यक होती है. अदरक की खेती बारिश के पानी पर निर्भर करती है. इसकी खेती अकेले या पपीता और दूसरी बड़े पेड़ों वाली फसलों के साथ भी की जा सकती है. एक हेक्टेयर में बुआई के लिए 2 से 3 क्विंटल तक बीज की जरूरत पड़ती है. अदरक की खेती को बेड बनाकर करना चाहिए. इसके अलावा बीच में नालियां बनाने से पानी भी आसानी से निकल जाता है. पानी रुकने वाले खेतों में अदरक की खेती नहीं करनी चाहिए. अदरक की खेती के लिए 6-7 पीएच वाली जमीन बेहतर मानी जाती है. अदरक की पिछली फसल के कंद का इस्तेमाल बीज के रूप में किया जाता है.

जानिए, क्या है बुवाई का तरीका?
अदरक की बुवाई करते समय कतार से कतार की दूरी 30-40 सेंटीमीटर और पौधे से पौधे की दूरी 25 से 25 सेंटीमीटर होना चाहिए. इसके अलावा बीच कंदों को चार से पांच सेंटीमीटर गहराई में बोने के बाद हल्की मिट्टी या गोबर की खाद से ढक देना चाहिए.

कितना आएगा खर्च
अदरक की फसल को तैयार होने में 8 से 9 महीने का समय लग सकता है. एक हेक्टेयर में अदरक की पैदावार 150 से 200 क्विंटल तक हो जाती है. एक हेक्टेयर में अदरक की खेती में करीब 7-8 लाख रुपये तक का खर्च आ सकता है.

कितनी होगी कमाई?
अगर अदरक से कमाई की बात करें तो एक हेक्टेयर में अदरक की पैदावार 150-200 क्विंटल हो सकती है. बाजार में अदरक करीब 80 रुपये प्रति किलो बिक रही है. यदि इसे 60 रुपये प्रति किलो के हिसाब से माने तो एक हेक्टेयर में 25 लाख रुपये तक की आसानी से कमाई हो जाएगी. इसमें आए सभी खर्चों को निकालने के बाद भी 15 लाख रुपये तक का आसानी से मुनाफा हो जाएगा.

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