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अब जल्द कैलोरी गिनकर खाएंगे पिज्जा-बर्गर, सरकार बना रही नया नियम

News18Hindi
Updated: September 18, 2019, 8:34 PM IST

भोजन में शामिल पौष्टिक तत्वों से लोगों को अवगत कराने के लिए सरकार (Government) ने यह फैसला लिया है.

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  • Last Updated: September 18, 2019, 8:34 PM IST
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नई दिल्ली. होटलों और रेस्टोरेंट्स के मेनू कार्ड (Menu Card) में अब खाने की न्यूट्रिशन वैल्यू (Nutrition Value) भी लिखी जाएगी. भोजन में शामिल पौष्टिक तत्वों से लोगों को अवगत कराने के लिए सरकार (Government) ने यह फैसला लिया है. फूड सेफ्टी रेगुलेटर FSSAI ने मेनू लेबलिंग का ड्राफ्ट तैयार किया है. नए ड्राफ्ट के तहत पिज्जा, बर्गर बेचने वाले और बड़े रेस्टोरेंट्स को जल्द ही अपने मेनू पर यह भी लिखना होगा. उसमें मौजूद फूड आइटम्स में कितनी कैलोरी है.

10 से ज्यादा ब्रांच वाले रेस्टोरेंट पर लागू होगा नया नियम
FSSAI के ड्राफ्ट के मुताबिक, 10 से ज्यादा चेन वाले रेस्टोरेंट पर नया नियम लागू होगा. बड़ी फूड चेंन को अपने मेनू पर कैलोरी वैल्यू लिखना होगा. इसके लिए फूड सेफ्टी रेगुलेटर एसएससीआई नियम तैयार कर रहा है. हर फूड आइटम के सामने उसकी कैलोरी वैल्यू भी लिखनी होगी. प्रति व्यक्ति दिन भर में जरूरत कैलरी भी मेनू पर लिखना होगा. ये भी पढ़ें: यात्रीगण ध्यान दें! खाने को लेकर रेलवे ने लिया ये फैसला



100 ग्राम के बर्गर में होती है 295 कैलोरी
एक 100 ग्राम के पिज्ज़ा में 260 कैलोरी होता है जबकि एक सौ ग्राम के बर्गर में 295 कैलोरी होती है. ड्राफ्ट के मुताबिक, खाने में मौजूद पोषक तत्व की मात्रा भी पैकेट पर लिखनी होगी. खाने में कितनी कैलोरी है, इसके बारे में आसानी से पता लग सकेगा

प्वाइंटर्स-
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>> 10 से ज्यादा ब्रांच वाले रेस्टोरेंट पर लागू होगा या नियम
>> बड़ी फूड चेंन को अपने मेनू पर लिखना होगा कैलोरी वैल्यू
>> फूड सेफ्टी रेगुलेटर एसएससीआई तैयार कर रहा है नियम
>> हर फूड आइटम के सामने उसकी कैलोरी वैल्यू भी लिखनी होगी
>> प्रति व्यक्ति दिन भर में जरूरत कैलरी भी मेनू पर लिखना होगा
>> एक सौ ग्राम के बर्गर में होती है 295 कैलोरी
>> 100 ग्राम पिज़्ज़ा में होता है 260 केलोरी
>> खाने में मौजूद पोषक तत्व की मात्रा भी लिखनी होगी

(रोहन सिंह, संवाददाता- CNBC आवाज़)

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First published: September 18, 2019, 8:31 PM IST
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