Chocolate Day : दुनिया का सबसे महंगा चॉकलेट का डिब्बा, कीमत है 10 करोड़ रुपए

अगर आपको लगता है कि चॉकलेट (Chocolate) बच्चों को ही पसंद होती है तो आप गलत हैं. चॉकलेट का भी अपना निराला संसार है. यह बच्चों को तो पंसद होती ही है, महिलाएं भी इसमें बहुत पसंद करती हैं. बहुत सी संस्कृतियों में इसे प्रेम (Love) के तोहफे के तौर पर दिया जाता है. वैलेटाइन सप्ताह (Valentine week) का पूरा एक दिन चॉकलेट के नाम होता है. दुनिया में ऐसी चॉकलेट भी होती हैं जिनकी कीमत करोड़ों रुपयों की होती है. ली चॉकेलेट बॉक्स (Le Chocolate Box) इसी श्रेणी की चॉकलेट है.

क्यों हो जाती है ये महंगी
महंगी चॉकलेट केवल खाने में ही लजीज नहीं होती हैं बल्कि उन्हें खास तरह की सजावट मिलती है. वास्तव में यह चॉकेलेट बॉक्स अपने साथ की ज्वैलरी की वजह से महंगा होता है. हैरानी की बात यह है कि ज्वैलरी की वजह से चॉकलेट बॉक्स तो महंगा हो जाता है, लेकिन फिर इसे ज्वैलरी बॉक्स नहीं कहा जाता है. क्योंकि ये ज्वैलरी चॉकलेट की ही सजावट करती है.

क्या होता है इस ज्वैलरी में
इस बॉक्स में चॉकलेट की सजावट में गले का हार, ब्रेसलेट, अंगूठी और अन्य जवाहरात से इसे सजाया जाता है. मजेदार बात यह है कि इतनी ज्यादा कीमत और अनूठेपन के बाद भी इस बॉक्स को खरीदा नहीं जा सकता क्योंकि यह बिकाऊ नहीं है. फिर भी ऊंची कीमत की मिठाइयों में इसकी श्रेष्ठता निर्विवाद है.

चॉकलेट (Chocolate) कई देशों में प्रेम के तोहफे के तौर पर दी जाती है. (प्रतीकात्मक तस्वीर: shutterstock)

क्या कीमत है इस बॉक्स की
प्रोत्साहन उत्पाद होने के बाद भी यह सबसे कीमती चॉकलेट बॉक्स माना गया. इसकी कीमत  15 लाख डॉलर है. भारत में इसकी कीमत 10 करोड़ नब्बे लाख रुपये होगी. इसके बॉक्स सोने-चांदी के या फिर इनके मिले जुले हो सकते हैं जिनकी खास डिजाइन होते हैं. यह चॉकलेट लेक फॉरेस्ट कॉनफेक्शन्स बनाती है जबकि इसमें सजावट का काम सिमोन ज्वैलर्स का है.

क्या है चॉकलेट
चॉकलेट कोको के भुने हुए बीजों से बनती है. इन बीजों को तरल रूप में ढाल कर इनका पेस्ट बना कर आकार दिया जाता है. चॉकलेट को बहुत से खाने में फ्लेविरिंग करने के लिए भी इस्तेमाल करते हैं. चॉकलेट से कई तरह के पेय भी बनाए जाते हैं जो इसके आने के फौरन बाद से बनने लगे थे.

आज चॉकलेट (Chocolate) को बहुत सारे प्लेवर में आती हैं. (प्रतीकात्मक तस्वीर: Pixabay)

देर से शुरू आधुनिक चॉकलेट का उपोयग
चॉकलेट का इतिहास दिलचस्प है. बताया जाता है की कोको का सबसे पहले मैसोअमेरिका यानी मध्य अमेरिका के और उसके आसपास के क्षेत्रों में उपयोग होता था. माया सभ्यता में भी कोको के उपयोग किए जाने का जिक्र है. इन इलाकों में कोको के पौधे बहुत अधिक मात्रा में मिलते हैं. यहां  कोलंबस पूर्व काल में कोको का उपयोग हुआ करता था, लेकिन आधुनिक चॉकलेट का उपोयग 19वीं सदी में ही शुरू हो सका.

दरअसल पहले चॉकलेट एक पेय क तौर पर उपयोग में लाई जाती थी. माया सभ्यता में तो इसमें जादुई प्रभाव माना जाता था और खास परंपराओं के दिन इस विशेष तौर पर उपयोग में लाया जाता है. चॉकलेट को आधुनिक रुप में 20वीं सदी से ज्यादा विविधता के साथ उपयोग में लाया गया है. जिसे गिफ्ट की भावना के जुड़ने के साथ पैकेजिंग ने इसे कला और महंगा रूप भी दिया.

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