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विराट कोहली ने क्यों छोड़ दिया दूध, दही और पनीर

विशाखापट्टनम में भारत और वेस्‍टइंडीज के बीच पांच मैचों की सीरीज का दूसरा वनडे खेला जा रहा है.

    भारतीय क्रिकेट टीम के कैप्टन विराट कोहली फिलहाल वेगन डाइट पर हैं. अक्टूबर महीने की शुरुआत से चर्चा है कि वे पिछले चार महीने से एनिमल प्रोटीन लेना बंद कर चुके हैं. इस डाइट को फॉलो करने वाला एनिमल प्रोटीन यानी नॉनवेज के अलावा गाय, भैंस, बकरी इत्यादि का दूध भी नहीं लेता. साथ ही पोल्ट्री, अंडे, दूध, पनीर, चीज, दही, आइसक्रीम से भी परहेज होता है.

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    वेगन डाइट लेने वाला साबुत अनाज, दाल, नट्स, सीड्स और फल वगैरह से प्रोटीन की पूर्ति करता है.  पत्तेदार सब्जियां, पालक, नट्स, सीड्स, स्प्राउट, खमीर उठा खाना, टोफू, 118 डिग्री फारेनहाइट पर पकी या उबली सब्जियां भी इस डाइट का अहम हिस्‍सा है. इससे पाचन क्रिया मजबूत होती है.

    वेगन डाइट का मतलब शाकाहार से समझा जा सकता है. ये डाइट वजन घटाने के लिए भी बेस्ट कही जाती है. इसमें खाई जाने वाले चीज़ों से शरीर को कैलोरी तो मिलती है, लेकिन फैट जमा नहीं होता.

    इस डाइट में विराट ने अंडे और डेयरी प्रॉडक्ट का इस्तेमाल बंद कर दिया है. वह केवल प्रोटीन शेक, सब्जियां और सोया ही खा रहे हैं. विराट कह चुके हैं वे इस डाइट को फॉलो करने के बाद से ज्यादा स्वस्थ महसूस कर रहे हैं. विराट ने पिछले दिनों कहा था वे वेगन डाइट पर, प्रदर्शन में सुधार के लिए हैं.




     




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    वेगन डाइट में जो चीज़ें खाते हैं उसमें फाइबर और प्रोटीन होता है. जिन्हें खाने से शरीर को भरपूर कैलोरी मिलती है. जिससे पेट जल्दी भरता है और भूख कम लगती है. इससे ओवरइटिंग से भी बचते हैं.

    कोहली के बारे में कहा जाता है कि वे जितना वक्त खेल को सुधारने में लगाते हैं उतनी ही मेहनत अपनी फिटनेस पर भी करते हैं. दो साल पहले कोहली नॉर्मल डाइट पर थे. इस दौरान उन्होंने कहा था, जब मौका मिलेगा वो पूरी तरह शाकाहारी हो जाएंगे.

    ये वेगन डायट क्‍या है-

    -इस डाइट में शामिल चीज़ों में प्रोटीन और आयरन होता है, जो एनर्जी लेवल बढ़ाती है. इससे थकान महसूस नहीं होती.
    -एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन्स और मिनरल्स से भरे फूड्स से बॉडी डिटॉक्स रहती है.
    -इस डायट प्लान में जो चीज़ें खास तौर पर शामिल होती हैं. वो हैं हरी सब्जियां, फल, बीन्स और दालें, अनाज, ब्राउन राइस और नट्स.

    >हरी सब्जियां लॉ फैट कैलोरी, मैग्नीशियम आयरन और कैल्शियम से भरपूर होती हैं जिससे फैट नहीं बनता. इससे बॉडी से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं.
    >बीन्स और दालों में फाइबर और सेचुरेटेड फैट होता है. जो वजन घटाता है. दालों का प्रोटीन और फाइबर लंबे समय तक पेट भरा रखते हैं और पचाने में मदद करते हैं.
    >अनाज और ब्राउन राइस में मौजूद फाइबर, मैग्नीशियम के अलावा आयरन, जिंक, विटामिन बी, विटामिन ई कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल कर हार्ट को फिट रखता है.



     




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    प्लांट बेस्ड वेगन प्रोटीन
    - क्विनोआ (Quinoa)
    - चने (Chickpeas/Black Beans)
    -शकरकंद (Sweet Potatoes)
    -हरे  मटर (Green Peas)
    -मूंगफली का मक्खन (Peanut Butter)
    -ताहिनी (Tahini)
    -बादाम (Almonds)
    -अखरोट (Walnuts), कद्दू के बीज (Pumpkin seeds), काजू, ब्राजील नट्स (Brazil nuts)
    -पालक (Spinach)
    -एवोकाडो (Avocado)
    -गोभी (Kale)
    -ब्रोकली (Broccoli)

    वेगन डाइट पर रह चुके हैं ये दिग्गज
    -टेनिस स्टार्स वीनस और सेरेना विलियम्स
    -लियोनेल मेस्सी (सिर्फ वर्ल्ड कप के लिए)
    -एक्स-स्प्रिंटर कार्ल लुइस
    -फार्मूला 1 चैंपियन, लुईस हैमिल्टन
    -बास्केटबॅाल खिलाड़ी काइरी ईरविंग
    -स्ट्राइकर सर्जियो एगुएरो
    -मिक्सड मार्शल आर्टिस्ट नेट डियाज

    वेगन डाइट ले चुके हैं ये बॉलीवुड स्टार्स
    -आमिर खान
    -सोनम कपूर
    -सोनाक्षी सिन्हा
    -कंगना रनौत
    -जैकलीन फर्नांडिस

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    Tags: Food diet, Fruit Diet, Healthy Diet, Nutritious diet, Virat Kohli

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