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चिकन सैलेड रेसिपी (Chicken Salad Recipe). Image-shutterstock.com

Chicken Salad Recipe: सलाद में खीरा नहीं इस बार खाएं 'चिकन सैलेड', पौष्टिक गुणों से है भरपूर

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30 min.
  • प्रेप टाइम10 min
  • कुकिंग टाइम 20 min
  • सर्विंग4 लोग
  • कैलोरीज़70
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    चिकन सैलेड रेसिपी (Chicken Salad Recipe): अगर आप हेल्दी खाने के शौकीन है और नॉन-वेज खाना पसंद करते हैं तो आपको चिकन सैलेड खूब पसंद आएगा. चिकन सैलेड में चिकन ब्रेस्ट स्ट्राइप्स को हरी सब्जियों और अस्पैरगस के साथ मिक्स किया जाता है और क्रंची फ्लेवर के लिए तिल और बादाम डाल कर सर्व किया जाता है. इसे बनाना बहुत ही आसान है. इसे एक बार खाने के बाद बार बार इसकी डिमांड की जाएगी. इस डिश में चिकन के ब्रेस्ट पीसेस को बादाम, तिल और अस्परैगस डालकर तैयार किया जाता है.

    चिकन सैलेड बनाने के लिए सामग्री
    1 चिकन ब्रेस्ट (ग्रिल्ड किया हुआ)
    1 कप रॉकेट के पत्ते
    1 छोटा चम्मच बादाम (उबले और कटे हुए)
    1 टी स्पून तिल (रोस्टेड)
    1/2 कप अस्पैरगस (उबला हुआ)

    ड्रेसिंग के लिए
    एक छोटा चम्मच एकस्ट्रा वर्जन ऑलिव ऑयल
    1 टी स्पून बालसैमिक सिरका
    1/2 टी स्पून सोया सॉस
    ¼ टी स्पून चिली ऑयल

    चिली ऑयल के लिए
    आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
    एक चुटकी ब्राउन शुगर
    स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर

    चिकन सैलेड बनाने की विधि
    -एक मिक्सिंग बाउल में सभी सामग्री डालकर ड्रेसिंग के लिए मिला लें और स्मूद कर लें.
    -लंबी-लंबी पट्टियों में चिकन को काट लें.
    -रॉकेट लीव्ज को बादाम, तिल और आधे चिकन के साथ मिलाएं.
    -ऊपर से बचा हुआ चिकन और अस्पैरगस डालें.
    -सर्व करने से पहले बादाम और तिल से गार्निश करें.
    Published by:Purnima Acharya
    First published: