Falahari Aloo Tikki Recipe: हरी चटनी संग आलू टिक्की, नवरात्रि व्रत में भी बनेगा स्वाद

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  • Last Updated: April 15, 2021, 4:41 PM IST
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Falahari Aloo Tikki Recipe For Navratri 2021: नवरात्रि में भक्तों के उपवास चल रहे हैं. व्रत में कुछ रेसिपीज भी लोग अक्सर ट्राई करते हैं और बोर हो जाते हैं. अगर आप वही फल -फूल और जीरा आलू खाकर बोर हो गए हैं तो इस बार फलाहारी आलू टिक्की (Aloo Tikki for Vrat Recipe/ Potato Cutlet for Navratra) खाएं. जानिए फलाहारी आलू टिक्की की रेसिपी...

फलाहारी आलू टिक्की बनाने के लिए सामग्री:
5 बड़े आलू उबले हुए
हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई)
काली मिर्च - 8-10 (दरदरी कुटी हुई)
हरा धनिया - 2-3 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
स्वादानुसार सेंधा नमक
अदरक - ½ छोटी चम्मच (बारीक कटी हुई)
आवश्यकता अनुसार घी या तेल
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
दही- 1 कटोरी
अनारदाना- 1 कटोरी
चटनी- आधा कटोरी

फलाहारी आलू टिक्की रेसिपी (Aloo Tikki for Vrat):

-व्रत के लिए फलाहारी आलू टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल कर छील लें . आलू को अच्छे से मसल लें.

-इसमें नमक, धनिया, अदरक, हरी मिर्च, जीरा पाउडर डाल कर अच्छे से मिला लें.

-अब हथेली के बीच इसे रखकर गोल टिक्की बना लें. तवे पर घी लगाकर मद्धम आंच पर टिक्की को दोनों तरफ सेंक लें.

-प्लेट में टिक्की को निकालकर इसपर दही डालकर अनारदाना और चटनी डालकर खाएं और खिलाएं.
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