Falahari Cheela Recipe: चटनी संग खाएं फलाहारी चीला, भूल जाएंगे डोसे को मुंह लगाना

फलाहारी चीला रेसिपी (pic credit: instagram/thatfoodiemum)
फलाहारी चीला रेसिपी (pic credit: instagram/thatfoodiemum)

फलाहारी चीला रेसिपी (Falahari Cheela Recipe/ Navratri 2020 Vrat Food): आज हम आपके लिए लाए हैं नवरात्रि स्पेशल फलाहार फूड (Navratri 2020 vrat food) चीला की रेसिपी. चीला को आप फ्राई की हुई दही या फलाहारी चटनी के साथ मजे लेकर खा सकते हैं...

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  • Last Updated: October 18, 2020, 9:39 AM IST
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फलाहारी चीला रेसिपी (Falahari Cheela Recipe/ Navratri 2020 Vrat Food): नवरात्रि के व्रत शुरू हो चुके हैं. आज नवरात्रि व्रत का दूसरा दिन है. कुछ भक्त पूरे 9 दिन तक नवरात्रि का व्रत भी हैं. नवरात्रि उपवास में ज्यादातर भक्त फलाहार का सेवन करते हैं. नवरात्रि में ज़्यादातर लोग फल या फिर आलू से बने पकवान खाते हैं. लेकिन 9 दिन तक लगातार एक ही जैसा खाना खाकर मन काफी अनमना सा हो जाता है. ऐसे में बेहतर है कि कुछ ऐसा बनाया जाए जो चटपटा हो और फलाहार की श्रेणी में भी आता हो. इसलिए आज हम आपके लिए लाए हैं नवरात्रि स्पेशल फलाहार फूड चीला की रेसिपी. चीला को आप फ्राई की हुई दही या फलाहारी चटनी के साथ मजे लेकर खा सकते हैं.

फलाहारी चीला बनाने के लिए सामग्री:
3 मीडियम आकार के कच्चे आलू
2 हरी मिर्च कटी हुई
2 धनिया पत्ती कटी हुई
स्वादानुसार सेंधा नमक


¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच देसी घी
1 इंच अदरक

फलाहारी चीला रेसिपी:
1. आलू को अच्छे से छील कर धो लें. इसके बाद इसे बारीक कद्दूकस कर लें.

2. कद्दूकस किए हुए आलू में, सेंध नमक, काली मिर्च, हरी मिर्च, अदरक और हरा धनियां डाल कर अच्छी तरह मिलाएं.

4.नॉनस्टिक तवे पर थोड़ा सा घी लगा कर चिकना कर लीजिए.

5.थोड़ा मिश्रण लेकर तवे पर चीले बनाएं. चारों ओर से सेंकें, थोड़ा घी चीले के ऊपर भी डालें.

6 . हल्का ब्राउन होने पर करछी से पलट कर सेकें. गरमा गरम चीले को टमाटर या हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें.
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