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रेसिपी: डोनाल्ड ट्रंप को स्टार्टर में पेश किया जाएगा फिश टिक्का

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Updated: February 25, 2020, 3:06 PM IST
रेसिपी: डोनाल्ड ट्रंप को स्टार्टर में पेश किया जाएगा फिश टिक्का
डोनाल्ड ट्रंप को चिकन टिक्का पेश किया जाएगा जानें रेसिपी

डोनाल्ड ट्रंप (Donald Trump) और मेहमानों के सामने स्टार्टर के तौर पर फिश टिक्का पेश किया जाएगा. आइए जानते हैं कि किस तरह बनाया जाता है फिश टिक्का...

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  • Last Updated: February 25, 2020, 3:06 PM IST
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अमेरिका के राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप (Donald Trump) का आज भारत दौरे का आखिरी दिन है. राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद (President Ramnath Kovind) ने राष्ट्रपति भवन के बैंक्वेट हॉल में डोनाल्ड ट्रंप को डिनर के लिए आमंत्रित किया है. खाने का मेनू पहले से ही तय है. इसमें दाल रायसीना रान अलीशान, दम गुच्ची मटर, दम गोश्त बिरयानी, देक्की बिरयानी, मिन्ट रायता, अमूज़ बूशे और फिश टिक्का शामिल है. स्टार्टर के तौर पर डोनाल्ड ट्रंप और मेहमानों के सामने फिश टिक्का पेश किया जाएगा. आइए जानते हैं कि किस तरह बनाया जाता है फिश टिक्का...

फिश टिक्का बनाने के लिए सामग्री:
फिश (सैल्मन फिश) 500 ग्राम - कांटे निकालकर काटी हुई
अदरक लहसुन पेस्ट: 2 चम्मच



नमक स्वादानुसार
अमचूर पाउडर: 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर: 1/2 छोटा चम्मच
गरम मसाला: 1/2 छोटा चम्मच
फ़ूड कलर- ऑरेंज (एक चुटकी)
ओलिव आयल
दही: 2 चम्मच

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फिश टिक्का बनाने का तरीका:
1. फिश टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले अगर आपने फिश को पहले से ही साफ करके नहीं रखा है तो इसे धोकर अच्छे से साफ कर लें और कांटे निकल लें. इसके बाद एक बर्तन में दही, खाने वाला रंग, अदरक लहसुन पेस्ट और सारे मसाले डालकर मिला लें. अब फिश को इसमें डालकर अच्छे से लपेट लें और कम से कम आधे घंटे ले लिए इसी मिश्रण में छोड़ दें.

2.कढ़ाई में तेल डालकर आंच पर चढ़ा दें. जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें मेरीनेट की हुई फिश निकालकर अच्छे से फ्राई कर लें.

3.तैयार हो चुका है आपका फिश टिक्का. अब इसे छल्लेनुमा आकार में कटी प्याज से गार्निश करें. इसे हरी चटनी और नींबू के साथ अच्छे से एन्जॉय करें.

4.आप चाहें तो सिरके वाले प्याज के साथ भी इसका लुत्फ़ उठा सकते हैं.
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First published: February 25, 2020, 3:05 PM IST
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