किडनी के लिए डिटर्जेंट की तरह काम करता है हरा धनिया, नियमित करें सेवन, एक्सपर्ट से जान लें इसके और भी फायदे

Green coriander cleanses the kidney: बदलती जीवनशैली इंसान के लिए कई तरह से घातक साबित हो रही है. भागदौड़ भरी जिंदगी हमें अपने सेहत का ख्याल रखने में कोसों पीछ छोड़ रही है. अगर हम बात करें हमारे शरीर का प्रमुख अंग किडनी की, तो इसका ख्याल रखना बेहद जरूरी होता है. हालांकि बहुत से लोग किडनी को हेल्दी रखने के लिए पपीता, जौ का आटा समेत पोषक तत्वों से भरपूर आहार लेते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि हरा धनिया किडनी की बेहतर सफाई के लिए बहुत ही मददगार होता है. इसलिए हरा धनिया का नियमित सेवन जरूरी है. तो आइए किंग जॉर्ज मेडिकल यूनिवर्सिटी लखनऊ की डाइटिशियन काजल तिवारी से जानते हैं इसके सेवन करने का तरीका.

ऐसे करता है काम
काजल तिवारी ने बताया कि किडनी को हेल्दी रखने के लिए लोग मूली, पपीता और जौ के आटा का इस्तेमाल करते हैं. इन्हीं पोषक तत्वों में से हरा धनिया भी इन चीजों से भरपूर होता है. हरा धनिया, क्रिएटिनिन (creatinine level) के स्तर को कम करता ही है, साथ ही सीरम यूरिया और खून में यूरिया नाइट्रोजन में भी कमी करता है. दरअसल, धनिया में Coriandrum sativum नाम का अर्क होता है जोकि गुर्दे के हिस्टोलॉजिकल घावों में सुधार करता है. यह फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स के साथ नेफ्रोप्रोटेक्टिव फाइटोकेमिकल गतिविधियों को बढ़ाता है और किडनी को क्लीन करने में मदद करता है.

इसका रखें ध्यान
डाइटिशियन काजल तिवारी के मुताबिक, हरा धनिया फाइबर, आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर होती है, जिसके सेवन से हमारी किडनी हेल्दी बनी रहती है. हालांकि ऐसा करने से पहले डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी होता है. क्योंकि कई मरीजों में पोटैशियम लेवल हाई हो जाता है तो ऐसी स्थित में हरा धनिए का जूस देने से बचना चाहिए. डॉक्टर की सलाह के बाद अगर हम अपनी दिनचर्या में इसका सेवन करना शुरू कर देंगे तो हमारी समस्या ठीक हो सकती है.

ये भी पढ़ें: चुकंदर खाने के 5 जबरदस्त फायदे, हीमोग्लोबिन को बढ़ाए, शरीर को बनाए फौलादी, डाइट में करें शामिल

ऐसे करें सेवन
किडनी को हेल्दी बनाने के लिए हरा धनिया लें और इसे अच्छी तरह से पीस लें. इसके बाद इसमें हल्का सा नमक और नींबू का रस मिलाएं और फिर इस जूस को पी लें. ये जूस किडनी के अंदर जा कर इसकी सफाई करने के साथ, इसके सेल्स के कामकाज को तेज करेगा. किडनी की सफाई के लिए हरा धनिया का जूस सुबह खाली पेट पी सकते हैं.

ये भी पढ़ें: डायबिटीज के पेशेंट फल खाएं संभलकर, न्यूट्रिशनिस्ट ने बताए कौन से फल खाएं, कौन से नहीं और फ्रूट खाने का सही समय

कई और भी फायदे
हरा धनिया हमारे खाने का स्वाद बढ़ाने और किडनी की सफाई तो करता ही है, साथ ये लिवर फंक्शन और बॉवेल मूवमेंट को प्रमोट करता है. इसके अलावा ये पेट का मेटाबोलिक रेट बढ़ाने में भी मददगार है, जिससे मोटापे की समस्या नहीं होती. वहीं, बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मददगार है.

.

Tags: Health, Health benefit, Health tips, Lifestyle