इस तरह खाने को करें स्टोर, लंबे समत तक नहीं होगा खराब!

कच्चे, प्रोसैस्ड या पैक्ड फूड को स्टोर करने के लिए फ्रिज का तापमान -5 डिग्री सैल्सियस पर सेट करें. वहीं फ्रीजर का तापमान -18 डिग्री सैल्सियस रहने दें.

News18Hindi
Updated: July 27, 2019, 8:42 AM IST
इस तरह खाने को करें स्टोर, लंबे समत तक नहीं होगा खराब!
इस तरह खाने को करें स्टोर, लंबे समत तक नहीं होगा खराब!
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Updated: July 27, 2019, 8:42 AM IST
रोजाना ऑफिस जाने की भागदौड़ के चलते आजकल ज़्यादातर लोग खाना बनाने के झंझट में नहीं पड़ना चाहते हैं और मार्केट से पैक्ड फूड या प्रोसेस्ड फूड आर्डर करते हैं.इस खाने को अपनी जरूरत के हिसाब से इस्तेमाल के बाद कुछ समय तक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है. लेकिन अगर इस फ़ूड को सही तरीके से स्टोर नहीं किया जाए तो इसमें भी बैक्टीरिया और जर्म के पनपने में देर नहीं लगती है और यह सेहत के लिए काफी नुकसानदेह साबित हो सकता है. इसलिए आइए जानते हैं कच्चे, प्रोसैस्ड या पैक्ड फूड को स्टोर करने का सही तरीका...

कच्चे, प्रोसैस्ड या पैक्ड फूड को स्टोर करने के लिए फ्रिज का तापमान -5 डिग्री सैल्सियस पर सेट करें. वहीं फ्रीजर का तापमान -18 डिग्री सैल्सियस रहने दें.

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तापमान -18 डिग्री सैल्सियस को सामान मात्रा में ठंडक मिलती रहे इसके लिए जरूरी है कि इसे छोटे छोटे बराबर भागों में बांटकर फ्रिज में स्टोर करें.

कोशिश करें कि तुरंत कटे फल और सब्जियों का तत्काल सेवन कर लिया जाए. हालांकि थोड़े समय के लिए इसे फ्रिज में रखने से इसके पोषक तत्व नष्ट नहीं होंगे.

खाना पकाने के तुरंत बाद इसे फ्रिज में स्टोर करने से बचना चाहिए. खाना ठंडा होने के बाद उसे फ्रिज में रखना चाहिए.

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खाना स्टोर करने के लिए शीशे के बर्तन सबसे अच्छे होते हैं. धातु के बर्तन में अजाब सा स्वाद आ जाता है.

Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.
First published: July 27, 2019, 8:41 AM IST
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