Home /News /lifestyle /

कश्मीरी बादामी कहवा से बढ़ेगी इम्यूनिटी, कोरोना काल में बीमारियों से मिलेगा छुटकारा

कश्मीरी बादामी कहवा से बढ़ेगी इम्यूनिटी, कोरोना काल में बीमारियों से मिलेगा छुटकारा

कश्मीर में लोग बादाम का कहवा नाश्ते के दौरान लेते हैं. Image-shutterstock.com

कश्मीर में लोग बादाम का कहवा नाश्ते के दौरान लेते हैं. Image-shutterstock.com

Benefits Of Kashmiri Badami Kahwa: कोरोना के बढ़ते मामलों को देखते हुए लोग इन दिनों अपनी इम्यूनिटी को लेकर काफी सचेत हो गए हैं. इम्यूनिटी को मजबूत करने के लिए लोग काफी कुछ खा पी रहे हैं. कश्मीर में ठंड का मौसम होने की वजह से वहां के लोग बादाम का कहवा पीते हैं. वे इसे ठंड से राहत पाने और हेल्दी रहने के लिए पीते हैं. कश्मीरी कहवा को चाय या कॉफी की तरह ही पिया जाता है लेकिन चाय और कॉफी की तुलना में यह ज्यादा फायदेमंद होता है.

अधिक पढ़ें ...

Benefits Of Kashmiri Badami Kahwa: सर्दियों के मौसम में लोगों को बार-बार चाय पीना अच्छा लगता है. वहीं काम की व्यस्तता के चलते या फिर ताजगी के लिए भी लोग बार-बार चाय या कॉफी पीना पसंद करते हैं. कई बार मानसिक और शारीरिक थकान को दूर करने के लिए भी लोग चाय या काढ़ा पीते हैं. लोग कई तरह की चाय का सेवन करते हैं जिनमें ब्लैक टी, ग्रीन टी और हर्बल टी काफी प्रचलित हो गई हैं. यह सेहत के लिए भी अच्छी होती हैं लकिन क्या आपको पता है कि कश्मीरी कहवा (Kashmiri Kahwa) या बादाम का कहवा भी शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है. कोरोना के बढ़ते मामलों को देखते हुए लोग इन दिनों अपनी इम्यूनिटी को लेकर काफी सचेत हो गए हैं. इम्यूनिटी को मजबूत करने के लिए लोग काफी कुछ खा पी रहे हैं. कश्मीर में ठंड का मौसम होने की वजह से वहां के लोग बादाम का कहवा पीते हैं. वे इसे ठंड से राहत पाने और हेल्दी रहने के लिए पीते हैं. कश्मीरी कहवा को चाय या कॉफी की तरह ही पिया जाता है लेकिन चाय और कॉफी की तुलना में यह ज्यादा फायदेमंद होता है.

बादाम की छोटी-सी गिरी में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. पहले बादाम से मिठाई और स्नैक्स बनाए जाते थे और अब कॉफी में भी इसे डाला जाता है. कश्मीर में लोग बादाम का कहवा नाश्ते के दौरान लेते हैं, इसमें बहुत-सी चीजें मिली होती हैं, जैसे हरी चाय की पत्ती, दालचीनी, इलायची, केसर और लौंग. ये सभी चीजें सेहत के लिए बहुत ही अच्छी हैं और खासतैर पर आज के कोरोना के समय में. इसे और अधइक टेस्टी बनाने के लिए बादाम, अखरोट और सूखे मेवे को पीसकर ऊपर से मिलाया जाता है, जिससे यह सुगंधित और पौष्टिक हो जाती है.

ये भी पढ़ें: Tips to Get Rid of Fingers Cold: सर्दियों में हाथों की उंगलियां हो जाती हैं सुन्न तो फॉलो करें ये टिप्स

कश्मीरी बादामी कहवा के गुण

-कश्मीरी बादामी कहवा में कई एंटीऑक्सीडेंट और एंटीजनोटॉक्सिक गुण पाए जाते हैं. इसकी तासीर गर्म होती है और यह शरीर को डिटॉक्स करने का काम करता है. इसके अतिरिक्त इसे पीने से वायरल इंफेक्शन से बचने में मदद मिलती है. इस प्रकार मौसमी बीमारियों के लिए यह काफी फायदेमंद होता है.

-जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए कश्मीरी कहवा काफी फायदेमंद है. कश्मीरी कहवा पीने से ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित होता है. जैसे लोग ग्रीन टी पीते हैं, उसी तरह अपने वजन को संतुलित करने के लिए कश्मीरी कहवा भी पी सकते हैं. इसे पीने के बाद पेट भरा हुआ महसूस होता है जिससे भूख कम लगती है और इससे वजन कम करने में मदद मिलती है.

-कश्मीरी कहवा पीने से शरीर की इम्यूनिटी मजबूत होती है और तनाव दूर होता है. इसमें एंटी ऑक्सीडेंट के गुण होने के कारण यह कैंसर से भी बचाता है. यह पाचनतंत्र के लिए भी अच्छा होता है.

-यह त्वचा के लिए भी गुणकारी है. चाय और केसर में मौजूद विटामिन बी 12 और बादाम में मौजूद विटामिन ई से त्वचा को पोषण मिलता है, जिससे त्वचा नर्म और मुलायम होती है.

-बादाम के सेवन से एसिडिटी ठीक होती है और शरीर में प्रोटीन की कमी भी पूरी होती है.

ये भी पढ़ें: कड़ाके की सर्दी में अपने बेबी को ठंड से कैसे बचाएं, जानिए तरकीब

कश्मीरी बादामी कहवा बनाने का तरीका
कश्मीरी बादामी कहवा बनाने के लिए 2 बड़े चम्मच ग्रीन टी की पत्तियां, दालचीनी के कुछ टुकड़े, इलायची, थोड़ी-सी केसर, चीनी या शहद लें. बादाम और अखरोट को बारीक कर लें. इसे बनाने के लिए बर्तन में एक गिलास पानी डालें. उसमें दालचीनी, इलायची और केसर डालकर कुछ देर के लिए उबालें और इससे गाढ़ा होने दें. फिर इसमें ग्रीन टी की पत्तियां डालें और इस पानी को फिर से उबाल लें. कड़वाहट ज्यादा न हो, इसलिए इसे बहुत ज्यादा नहीं उबालना चाहिए. इसे चाय की ही तरह कप में छान लें और ऊपर से बादाम और अखरोट के टुकड़े डालकर सजावट कर दें. इसके बाद इसकी गर्म-गर्म चुस्कियों का आनंद लें और बीमारियों को दूर भगाएं.(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)

Tags: Corona, Lifestyle, Omicron

विज्ञापन
विज्ञापन

राशिभविष्य

मेष

वृषभ

मिथुन

कर्क

सिंह

कन्या

तुला

वृश्चिक

धनु

मकर

कुंभ

मीन

प्रश्न पूछ सकते हैं या अपनी कुंडली बनवा सकते हैं ।
और भी पढ़ें
विज्ञापन

टॉप स्टोरीज

अधिक पढ़ें

अगली ख़बर