चुकंदर में नाइट्रेट होता है, जो मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकता है.
Beetroot Benefits: फॉलिट और मैग्नीज से भरपूर यह सब्जी ना केवल हमारे हार्ट को हेल्दी रखने के लिए जरूरी है बल्कि ये बेहतर ग्रोथ के लिए काफी फायदेमंद होता है. फॉलिट जहां ब्रेन के लिए अच्छा माना जाता है वहीं, मैग्नीज बोन फॉरमेशन, बेहतर मेटाबॉलिज्म के लिए भी लाभकारी है. इसके अलावा इसमें भरपूर विटामिन्स और मिनरल पाए जाते हैं जबकि इसमे फैट और कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है. तो आइए जानते हैं कि चुकंदर खाने से हमारी सेहत को क्या क्या फायदा मिल सकता है.
चुकंदर खाने के फायदे
रखे ब्रेन को हेल्थी
हेल्थलाइन के मुताबिक, चुकंदर में नाइट्रेट होता है, जो मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकता है और संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकता है.
ब्लड प्रेशर करे कम
चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट्स बढ़े हुए ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है. जिस वजह से ये हाई ब्लड प्रेशर से होने वाली समस्या, हार्ट अटैक, हार्ट स्ट्रोक के खतरे को कम कर सकता है.
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खून बढ़ाए
द हेल्थसाइट के मुताबिक, चुकंदर में अन्य मिनरल्स के अलावा, आयरन की मात्रा भी काफी होती है. जिसकी वजह से इसे खाने से हिमोग्लोबीन बढ़ता है. हिमोग्लोबीन की कमी ना होने से शरीर में खून की कमी नहीं होती है और ऑक्सीजन लेवल अच्छा रहता है.
हेपेटाइटिस रखे दूर
चुकंदर का सेवन करने से हेपेटाइटिस जैसी खतरनाक बीमारी से बचा जा सकता है. इसके लिए आप अपने डाइट में चुकंदर का जूस या चुकंदर सलाद का सेवन कर सकते हैं. यह कब्ज की समस्या को भी दूर करता है.
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कोलेस्टेरॉल को कम करे
चुकंदर का जूस एलडीएल यानी कि खराब कोलेस्टेरॉल का ऑक्सीकरण कम करता है. जिस वजह से यह धमनियों में जमा नहीं हो पाता और हार्ट डिजीज का खतरा कम हो जाता है.
शुगर करे कंट्रोल
चुकंदर एक ऐसी सब्जी है जो खून मे शुगर के रिलीज को स्लो कर देती है जिससे इसे डायबिटीज के मरीज भी सही मात्रा में खा सकते हैं.
चेहरे पर लाए ग्लो
चुकंदर में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट सहित कई ऐसे तत्व हैं जो स्किन पर पिंपल, एक्ने, ड्राइनेस आदि को दूर करता है और चेहरे पर ग्लो लाता है.
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