रेसिपी: काबुली चने और पालक का सलाद खाकर आएगा मुंह में पानी

रेसिपी: काबुली चने और पालक का सलाद खाकर आएगा मुंह में पानी
काबुली चने और पालक का सलाद बनाने की रेसिपी

काबुली चने और पालक का सलाद (Chickpea Spinach Salad Recipe): सलाद में डाइटरी फाइबर, प्रोटीन, नायसिन, विटामिन ए, विटामिन सी व विटामिन ई प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. तो आइए जानते हैं काबुली चने और पालक का सलाद बनाने की रेसिपी...

  • News18Hindi
  • Last Updated: February 16, 2020, 10:58 AM IST
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काबुली चने और पालक का सलाद (Chickpea Spinach Salad Recipe): हम अक्सर ही डिशेज बदल बदलकर बनाना पसंद करते हैं. लेकिन सलाद अक्सर वही होता है. या तो सलाद में प्याज नींबू मिर्च होता है या मूली. जिस तरह से खाने में आप अक्सर ही नए प्रयोग करते हैं और नई डिश बनाते हैं ताकि स्वाद बदल सके तो फिर सलाद बनाते वक्त ऐसा क्यों नहीं करते? सलाद में मौजूद तत्व बॉडी को डिटॉक्स करने में अहम भूमिका निभाते हैं. इसमें मौजूद फाइबर पेट साफ करता है. इस बार खाने के साथ आप काबुली चने और पालक का सलाद (Chickpea Spinach Salad Recipe) बना सकते हैं. यह सलाद बॉडी के लिए एंटीऑक्सिडेंट्स की तरह काम करता है. साथ ही इस सलाद में डाइटरी फाइबर, प्रोटीन, नायसिन, विटामिन ए, विटामिन सी व विटामिन ई प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. तो आइए जानते हैं काबुली चने और पालक का सलाद बनाने की रेसिपी...

सलाद में मौजूद तत्व बॉडी को डिटॉक्स करने में अहम भूमिका निभाते हैं.
सलाद में मौजूद तत्व बॉडी को डिटॉक्स करने में अहम भूमिका निभाते हैं.


काबुली चने और पालक का सलाद बनाने के लिए सामग्री:



काबुली चना भीगा: 500 ग्राम  (धुला और उबला हुआ)



पालक- 1  गड्डी (कटी हुई)
किशमिश: थोड़ी सी
पनीर: 100 ग्राम
लेमन जूस (सफेद सिरका): 1/2 टी स्पून
शहद: 1  टी स्पून
जैतून का तेल: 4  टेबल  स्पून
जीरा पिसा हुआ: 1  टी स्पून
स्वादानुसार नमक

सलाद बॉडी के लिए एंटीऑक्सिडेंट्स की तरह काम करता है.
सलाद बॉडी के लिए एंटीऑक्सिडेंट्स की तरह काम करता है.


काबुली चने और पालक का सलाद बनाने का तरीका:

1.काबुली चने और पालक का सलाद बनाने के लिए पनीर को क्यूब्स में कट कर एक बड़ी कटोरी में रखें. अब इसमें बारीक कतरी हुई पालक इसमें मिक्स कर लें. अब इसमें पहले से उबले हुए काबुली चने मिला लें.

2.अब इस सलाद में लेमन जूस, शहद और ऑयल डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.

3.अब इस सलाद में भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च और नमक भी डालें और इसे चमचे से अच्छे से मिक्स कर लें. लीजिए तैयार है आपका काबुली चने और पालक का सलाद (Chickpea Spinach Salad). अब इसमें ऊपर से हरा धनिया और कटी मिर्च से गार्निश कर सर्व करें.

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First published: February 16, 2020, 8:12 AM IST
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