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Suji Ladoo Recipe: कभी खाएं हैं सूजी के लड्डू? आज ही ट्राई करें इस मजेदार मिठाई की रेसिपी, Video भी देखें

सूजी के लड्डू आसानी से बन जाते हैं. (Image- Instagram/indiandesicooking)

सूजी के लड्डू आसानी से बन जाते हैं. (Image- Instagram/indiandesicooking)

Suji Ladoo Recipe: सूजी के लड्डू बहुत कम समय में बन जाते हैं. इन्हें बनाने के लिए ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं होती है. आ ...अधिक पढ़ें

हाइलाइट्स

सूजी के लड्डू सभी को बहुत पसंद आएंगे.
सूजी को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए ही भूनें.

सूजी के लड्डू की रेसिपी (Suji Ladoo Recipe): अक्सर कई लोगों का मीठा खाने का मन कर जाता है. कई लोग डिनर के बाद डेजर्ट जरूर खाते हैं. वहीं अगर कोई मेहमान घर आ जाए तो उसे मिठाई जरूर सर्व की जाती है. ऐसे में हर बार बाहर से मिठाई लाना मुमकिन नहीं होता. वहीं कुछ लोग बाहर की जगह घर की बनी मिठाई का स्वाद चखना ही पसंद करते हैं. अगर आपके साथ भी ऐसा है तो आज आप झटपट तरीके से सूजी के लड्डू बना सकते हैं.

सूजी के लड्डू बहुत कम समय में बन जाते हैं. इन्हें बनाने के लिए ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं होती है. आपको बता दें कि इंस्टाग्राम पर @indiandesicooking यूजरनेम से बने अकाउंट पर एक रील डाली गई, जिसमें आसानी से मावे, मिल्क पाउडर और दूध के बिना ही सूजी के लड्डू बनाने का तरीका बताया गया है. आइए, जानते हैं कि इसे बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए…

सूजी के लड्डू बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?

  • 2 कप सूजी
  • बूरा या चीनी पाउडर
  • बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स
  • ताजी मलाई
  • नारियल बुरादा या कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल
  • देसी घी

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सूजी के लड्डू बनाने का तरीका

सूजी के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही लें और इसमें घी डाल कर गर्म करें. देसी घी के गर्म होने पर इसमें सूजी डाल कर धीमी आंच पर भून लें. इसमेंं नारियल बुरादा डालें या गोले व सूखे नारियल को कद्दूकस कर डालें. इसे चलाएं और इसमें बारीक कटे बादाम, काजू समेत अपने पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स डालें. देखें वीडिया…

मिश्रण को लगातार चलाते रहें. अब इसमें बूरा या पिसी हुई चीनी डालें और अच्छे से मिक्स कर लें. इसके बाद इसमें ताजी मलाई डालें और ढंग से मिला लें. मिश्रण को चलाएं और गैस को बंद कर दें. अब मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें और हाथों से लड्डू का आकार देते हुए गोल-गोल बॉल्स बना लें.

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आप हर लड्डू को सजाने के लिए बारीक कटी मेवा या बादाव व केसर का इस्तेमाल कर सकते हैं. आप इसमें इलायची पाउडर भी डाल सकते हैं.

Tags: Food, Food Recipe, Instagram video, Lifestyle

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