Cucumber Pakora Recipe: नवरात्रि में धनिया की चटनी संग खाएं खीरे के पकौड़े, स्वाद होगा दोगुना


खीरे के पकौड़े रेसिपी (pic credit: instagram/anuraginikitchen)
खीरे के पकौड़े रेसिपी (pic credit: instagram/anuraginikitchen)

खीरे के पकौड़े रेसिपी (Cucumber Pakora Recipe): नवरात्रि (Navratri 2020) पर व्रत (Fast)के दौरान खाने के लिए काफी कम ऑप्शन होते हैं. खीरे के पकौड़े (Kheere ke Pakore) उस समय के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं. जानें खीरे के पकौड़े की आसान रेसिपी के बारे में...

  • News18Hindi
  • Last Updated: October 10, 2020, 4:19 PM IST
  • Share this:
खीरे के पकौड़े रेसिपी (Cucumber Pakora Recipe): शारदीय नवरात्रि (Navratri 2020) पर व्रत (Fast) रखने पर आप घर पर आसानी से व्रत रखने के दौरान कुछ अलग तरह का खाना बना सकते हैं. व्रत के दौरान खाने के लिए काफी कम ऑप्शन होते हैं. खीरे के पकौड़े (Kheere ke Pakore) उस समय के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं. सिंघाड़े के आटे में खीरे को मिक्स करके आप कुरकुरी पकौड़ी तैयार कर सकते हैं. व्रत के समय इसे आसानी से खाया जा सकता है. खीरे के पकौड़े बनाना बहुत ही आसान है और इसमें ज्यादा मेहनत और समय भी नहीं लगता. आइए आपको बताते हैं खीरे के पकौड़े की आसान रेसिपी के बारे में.


इस रेसिपी का वीडियो देखने के लिए क्लिक करें

खीरे के पकौड़े बनाने की सामग्री


1 कप सिंघाड़े का आटा
2 टी स्पून सेंधा नमक
1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
1 टेबल स्पून हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
दो बड़े (पतले कटे हुए) खीरा
(डीप फ्राई करने के लिए) तेल

खीरे के पकौड़े बनाने की रेसिपी:

-खीरे के पकौड़े बनाने बनाने के लिए सबसे पहले सिंघाड़े का आटा, सेंधा नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, बारीक कटी हुई हरी मिर्च को एकसाथ मिला लें.

-अब गाढ़ा बैटर तैयार करने के लिए इसमें थोड़ा पानी भी मिलाएं. अब एक कढ़ाही को गैस पर चढ़ाएं . इसमें तेल गर्म करें.

-अब खीरे के पीस बैटर में डालकर तेल में डालें. एक बार पलटें और टिश्यू पेपर पर निकालें. अब इन्हें साइड में रख दें.

- सर्व करने से पहले पकौड़ों को दोबारा तेल में डालें. जब ये गाढ़े भूरे रंग के हो जाएं तो इन्हें निकाल कर सर्व करें. इन्हें धनिया की चटनी के साथ एन्जॉय करें.
अगली ख़बर

फोटो

टॉप स्टोरीज