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Gobhi ka Paratha Recipe: खाने में चाहिए अलग स्‍वाद तो जरूर बनाएं गोभी का पराठा

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  • News18Hindi
  • Last Updated: December 28, 2020, 9:09 AM IST
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Gobhi ka Paratha Recipe: सर्दियों में पराठे खाने का मजा ही कुछ और होता है. आपने मूली का पराठा, मेथी का पराठा, आलू का पराठा और दाल का पराठा खाया होगा. इस बार की गुलाबी सर्दियों में जरूर बनाएं गोभी का टेस्‍टी पराठा (Gobhi ka Paratha). पोषक तत्‍वों से भरपूर यह पराठा खाने में बेहद स्वादिष्ट (Tasty) होता है. इसका स्‍वाद घर के बच्‍चों और बुजुर्गों दोनों को भाता है. वहीं इसे आप बहुत आसानी से बना सकते हैं. इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता. आइए जानें गोभी का पराठा बनाने का आसान तरीका-

गोभी का पराठा बनाने के लिए सामग्री
1/4 बाउल कटी हुई फूलगोभी
1 चम्मच हरा धनिया
1 चम्मच हरी मिर्च
1/2 चम्मच अजवाइन
1/2 चम्मच लाल मिर्च
1 बाउल गेहूं का आटा (सना हुआ)
4 चम्मच घी
नमक स्वादानुसार

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गोभी का पराठा बनाने के लिए सामग्री विधि
गोभी का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सिंग बाउल में कटी हुई फूलगोभी डालें. साथ ही इसमें हरी मिर्च, हरा धनिया, अजवाइन, लाल मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें. अब पहले से तैयार किए गए आटे की लोइयां बनाकर उसमें गोभी और अन्‍य मसालों की तैयार चीजें इसमें भरें. फिर धीरे धीरे इसे बेल कर रख लें. इसके बाद इसे तवे पर डालें और इसके हल्का सुनहरा होने तक इसे सेकें. आपका स्‍वादिष्‍ट गोभी का पराठा तैयार है.
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