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Recipe: फुलैरा दूज पर श्री कृष्ण को अर्पित करें मिष्टी प्रसाद

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Updated: February 25, 2020, 5:59 AM IST
Recipe: फुलैरा दूज पर श्री कृष्ण को अर्पित करें मिष्टी प्रसाद
फुलेरा दूज पर कान्हा को लगाएं घर पर बने मक्खन मिश्री प्रसाद का भोग

फुलैरा दूज, कैसे बनाएं मिष्टी प्रसाद , माखन मिश्री प्रसाद रेसिपी (Phulera Dooj, Makhan Mishri Prasad): क्यों न इस फुलैरा दूज आप कान्हा को माखन मिश्री प्रसाद बनाकर अपने हाथों से भोग लगाएं. आइए जानते हैं किस तरह बनाया जाता है माखन मिश्री प्रसाद...

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  • Last Updated: February 25, 2020, 5:59 AM IST
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फुलैरा दूज, कैसे बनाएं मिष्टी प्रसाद , माखन मिश्री प्रसाद रेसिपी (Phulera Dooj, Makhan Mishri Prasad): फुलैरा दूज आज उत्तर भारत के कई इलाकों को मनाई जा रही है. मथुरा, ब्रज और वृन्दावन के कुछ आंचलिक भागों और मशहूर मंदिरों में आज से होली का त्योहार शुरू हो जाता है. धार्मिक मान्यताओं के अनुसार, भगवान कृष्ण इस दिन ब्रज वासियों और अपने सखाओं के साथ फूलों की होली खेलते हैं. इसलिए ये त्योहार कृष्ण को समर्पित माना जाता है. कुछ लोग इस दिन मंदिरों में और अपने पूजा घर में कान्हा को मिष्टी प्रसाद जिसे कि माखन मिश्री प्रसाद भी कहा जाता है, भोग के तौर पर अर्पित करते हैं. कृष्ण भगवान को माखन मिश्री अति प्रिय था. तो क्यों न इस फुलैरा दूज आप कान्हा को माखन मिश्री प्रसाद बनाकर अपने हाथों से भोग लगाएं. आइए जानते हैं किस तरह बनाया जाता है माखन मिश्री प्रसाद...

माखन मिश्री प्रसाद बनाने के लिए सामग्री:
दही- एक किलो
मिश्री- 1 पाव



10 पत्ते तुलसी के
बर्फ के टुकड़े

माखन मिश्री प्रसाद बनाने का तरीका:
माखन मिश्री प्रसाद बनाने के लिए सबसे जरूरी है शुद्ध दही. ऐसे में बेहतर है आप घर पर ही शुद्ध दही जमा लें. दही जमाने के लिए दूध को हल्का गर्म कर उसमें चौथाई चम्मच जामन (दही) डाल दें. रात भर इसे इसी तरह ढंक कर फ्रिज से बाहर ही रख दें. सुबह तक दही अपने आप जम जाएगा.

जमे हुए दही को 2 से 3 घंटे तक फ्रिज में रख दें. अब इस दही को मिक्सी में डालकर ऊपर से बर्फ के कुछ टुकड़े डालकर चला लें. इससे मक्खन और मट्ठा अलग अलग हो जाएगा.

अब चम्मच की सहायता से मक्खन को निकालकर इसमें तुलसी एक पत्ते तोड़कर और मिश्री अच्छे से मिला लें.

लीजिए तैयार हो चुका है आपका माखन मिश्री प्रसाद (मिष्टी प्रसाद). आज पूजा करते वक्त कान्हा को इस प्रसाद का भोग अपने हाथों से लगाएं और आनंदित हों.

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First published: February 25, 2020, 5:59 AM IST
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