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कॉन्टिनेंटल फूड के हैं शौकीन तो जरूर ट्राई करें होममेड पेपर प्रोन्स, बहुत आसान है बनाना

कॉन्टिनेंटल फूड के हैं शौकीन तो जरूर ट्राई करें होममेड पेपर प्रोन्स, बहुत आसान है बनाना

पेपर प्रोन्‍स आप आसानी से घर पर बना सकते  हैं. Image : shutterstock

पेपर प्रोन्‍स आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. Image : shutterstock

Paper Prawns Recipes : अगर आप खास दिन के लिए कॉन्टिनेंटल ब्रंच का आइडिया सोच रहे हैं तो आप प्रोन (Prawns) यानी झींगे से बनी ये मजेदार डिश (Dish) को जरूर घर (At Home) पर ट्राई करें.

    Paper Prawns Recipes : अगर आप रोज एक ही खाना खाते-खाते बोर हो गए हैं और कुछ नया बनाने की सोच रहे हैं तो आप कुछ कॉन्टिनेंटल फूड (Continental Food) ट्राई कर सकते हैं. अगर आप नॉनवेज खाना पसंद करते हैं और सीफूड (Sea Food) आपकी पहली पसंद है तो आपके लिए प्रॉन की बनी ये रेसिपी जरूर खास हो सकती है. जी हां, हम बात कर रहे है ब्‍लैक पेपर प्रोन्‍स (Paper Prawn) की. यह एक कॉन्टिनेंटल ब्रंच रेसिपी (Recipes) है जो कई तरह के हर्ब से तैयार की जाती है. तो आइए जानते हैं कि आप इसे आसान तरीके से घर पर कैसे बना सकते हैं.

    ब्‍लैक पेपर प्रॉन्‍स बनाने के लिए सामग्री

    (4 लोगों के लिए )

    500 ग्राम प्रॉन्‍स, 4 बारीक कटा प्याज,  2 टुकड़ा अदरक, 1/2 चम्‍मच काली मिर्च, 1 चम्मच लाल मिर्च, 1 चम्‍मच बेसिल के पत्‍ते, 5 चम्मच मक्खन, 2 बारीक कटे टमाटर, 2 चम्‍मच कटा लहसुन, 1/2 कप कोकोनट मिल्‍क, आवश्यकतानुसार नमक, 2 स्लाइस संतरा.

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    बनाने की विधि

    – सबसे पहले प्रॉन अच्‍छी तरह साफ करें और मीडियम आंच पर पैन रखकर इसमें मक्खन डालें.

    – पैन गर्म होने पर इसमें प्रॉन डालें और नमक काली मिर्च छिड़कें.

    – प्रॉन पक जाए तो इसे एक अलग बर्तन में रखें.

    – अब प्याज, टमाटर और लहसुन को पैन में भूनें.

    -नारियल के दूध में डालें और सूखी मिर्च, लहसुन और अदरक के टुकड़े डालें.

    – जब ये मिक्सचर गाढ़ा हो जाए तो आंच बंद कर दें और ठंडा होने दें.

    -इसे मिक्सचर में पीस लें.

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    -एक नॉन-स्टिक पैन गर्म करें और इसमें ये पेस्‍ट डालकर इसमें प्रॉन और थोड़ी नमक काली मिर्च डालें.

    – जब ये सूख जाए और झींगे को कोट करे तो आंच बंद कर दें और गर्मा-गर्म परोसें.

    – आप इसे संतरे के स्लाइस और बेसिल के पत्‍तों से सजाएं.

    Tags: Food Recipe, Lifestyle

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