प्यार मुहब्बत शर्बत का मुख्य इंग्रीडिएंट है तरबूज (credit: instagram/saymas_food_book)

Pyar Mohabbat Ka Sharbat Recipe: 'प्यार मोहब्बत शरबत' से गर्मियां होंगी छूमंतर, आज ही आजमाएं

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    Pyar Mohabbat Ka Sharbat Recipe For Summer: 'प्यार मोहब्बत शरबत' ये नाम सुनने में जितना अच्छा और सूदिंग लगता है इसका स्वाद उतना ही लाजवाब होता है. गुलाबी रंग के इस शर्बत में जो चीजें पड़ती हैं वह सब के सब अपने आप में प्राकृतिक कूलर्स हैं. इसका मुख्य इंग्रीडिएंट है तरबूज...जी हां, इसके साथ ही इसमें पड़ता है दूथ, रूह अफजा और चीनी. बर्फ से साथ एक खास मात्रा में इसे मिलाकर तैयार किया जाता है. वैसे तो पुरानी दिल्ली की जामा मस्जिद के एक छोर पर ठेले वाला गर्मियों में हर साल ही ठेला लगाता है लेकिन इस बार कोरोना वायरस की दूसरी लहर के कारण लॉकडाउन लगा हुआ है. ऐसे में घर बैठे बनाना सीखें कूल एंड रिफ्रेशिंग 'प्यार मोहब्बत शरबत'...

    प्यार मोहब्बत शरबत बनाने के लिए सामग्री:
    तरबूज - 1 किलो
    ठंडा दूध - 1 लीटर
    रूह आफज़ा- आधा कप
    पिसी चीनी - आधा कप
    आइस क्यूब - 20
    गुलाब की पत्तियां- गार्निशिंग के लिए

    प्यार मोहब्बत शरबत बनाने की विधि:

    -प्यार मोहब्बत शरबत बनाने के लिए सबसे पहले तबूज को बीच से काट लें और फिर इसका हर छिलका उतार लें. इसके बाद तरबूज को टुकड़ों में काट लें.

    -तरबूज के बीज निकाल लें और इसे मिली में डालकर चला लें. अब एक बर्तन में ठंडा दूध, रूह आफज़ा, चीनी और पिसा हुआ तरबूज डालकर मिक्स कर लें और इसे एक बार फिर ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड करें.

    - इसे सर्विंग ग्लास में निकालें और ऊपर से आइस क्यूब डालें. गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें.

    - लीजिए तैयार है गर्मियों को मात देने के लिए आपका प्यार मोहब्बत का शरबत. पिएं और घर में सबको पिलायें.