रेसिपी VIDEO: बाहर की चाट नहीं खाते तो घर पर बनाएं 'रंगीले फुग्गे'

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News18Hindi
Updated: May 1, 2018, 1:51 PM IST
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Updated: May 1, 2018, 1:51 PM IST
सामग्री
आधा चम्मच चाट मसाला
एक चम्मच नींबू का रस
1/4 बाउल बॉयल्ड आलू

1 चम्मच काला नमक
1 चम्मच लाला मिर्च
1/2 चम्मच पुदिना पाउडर
1/2 चम्मच भुना पिसा जीरा
4-5 पताशी
1/4 बाउल बूंदी
1/4 कप कीवी जूस
1/4 कप ऑरेंज जूस
1/4 कप इमली जूस
1/4 कप काले अंदूर का जूस
नमक स्वादानुसार

विधि
सबसे पहले अलग- अलग जूस में काला नमक डालें. फिर इसमें नमक, चाट मसाला, नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें. उबले आलूओं में काला नमक, मिर्च, नमक, पुदिना पाउडर, चाट मसाला और भुना पिसा जीरा डलकर अच्छे से मैश करें. पताशियों में छेद कर के तैयार आलू की स्टफिंग भरें. पताशियों को अलग-अलग फ्रूट जूस के गिलासों पर रखें. तैयार हैं रंगीले फुग्गे. सर्व करें.
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