Aloo Bukhara Sharbat Recipe: गर्मी में शरीर में ठंडक बनाए रखेगा आलूबुखारे का शरबत

आलूबुखारा शरबत रेसिपी (Aloo Bukhara Sharbat Recipe): गर्मियों के मौसम में शरीर को ऊर्जा और ठंडक देने के लिए कई तरह के ड्रिंक्स का इस्तेमाल किया जाता है. समर सीजन के आते ही घरों में कई तरह के शरबत बनाने शुरू हो जाते हैं. आज हम आपको आलूबुखारे से बनने वाले शरबत की रेसिपी बताने जा रहे हैं. आलूबुखारे की तारीर ठंडी होती है और ये ऊर्जा से भरपूर फल होता है. आलूबुखारे का शरबत शरीर को ठंडक देने के साथ ही एनर्जी से भर देता है. इसे बनाना भी काफी आसान है. आप अगर गर्मी से राहत पाने के लिए आलूबुखारे के शरबत को घर पर ट्राई करना चाहते हैं तो कुछ सिंपल स्टेप्स को फॉलो कर इसे बना सकते हैं.

आलूबुखारा शरबत बनाने के लिए सामग्री
आलूबुखारा – 100 ग्राम
चीनी – 4 टेबलस्पून
काला नमक – 1/2 टी स्पून
चाट मसाला – 1/4 टी स्पून
काली मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
आइस क्यूब्स – 5-6
नमक – स्वादानुसार

इसे भी पढ़ें: Ice Cold Coffee Recipe: गर्मियों में ‘कूल’ रखेगी आइस कोल्ड कॉफी, मिनटों में ऐसे बनाएं

आलूबुखारा शरबत बनाने की विधि
आलूबुखारा का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में एक गिलास पानी डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करने के लिए रख दें. जब पानी में उबाल आ जाए तो उसमें आलूबुखारा और चीनी (आप गुड़ पसंद करते हैं तो उसका भी इस्तेमाल कर सकते हैं) डालकर उबालें. 2 से 3 मिनट आलूबुखारा उबलने दें. जब ये मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसमें काला नमक, काली मिर्ची, चाट मसाला और स्वादानुसार सादा नमक डालकर मिक्स कर दें. इसके बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें.

इसे भी पढ़ें: Cucumber Raita Recipe: गर्मियों में शरीर को ठंडक देगा ककड़ी का रायता, इस तरीके से बनाएं
जब तक मिश्रण ठंडा हो रहा है तब तक एक गिलास में एकआलूबुखारा काटकर डाल दें. इसके बाद उसमें 2-3 आइस क्यूब्स डाल दें. जब आलूबुखारा का मिश्रण ठंडा हो जाए तो गिलास में मिश्रण को डाल दें और इसे अच्छी तरह से चम्मच से मिक्स कर दें. इस तरह आलूबुखारा का शरबत बनकर तैयार हो गया है. आप चाहें तो सर्व करने से पहले कुछ देर के लिए शरबत को फ्रिज में भी रख सकते हैं. आलूबुखारा शरबत को किसी भी उम्र के लोग पी सकते हैं. ये सेहत के लिए काफी लाभकारी है.

ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी | आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी |

Tags: Food, Food Recipe, Lifestyle