बारिश में पकौड़े: आलू-प्याज तो कॉमन है, इस वीकेंड बनाएं भुट्टे के पकौड़े


Updated: July 22, 2017, 2:14 PM IST
बारिश में पकौड़े: आलू-प्याज तो कॉमन है, इस वीकेंड बनाएं भुट्टे के पकौड़े
इस वीकेंड बनाएं भुट्टे के पकौड़े (image: getty)

Updated: July 22, 2017, 2:14 PM IST
बरसात में पकौड़े खाने का अलग ही मजा है. आलू-प्याज के पकौड़े तो कॉमन हैं. इस वीकेंड क्यों ना कुछ मजेदार बनाया जाए. hindi.news18.com आपके लिए मजेदार भुट्टे के पकौड़ों की रेसिपी खोज लाया है. जानिए कैसे बनाते है भुट्टे के पकौड़े-

सामग्री:
ताजे नर्म भुट्टे- 4
बेसन- 1 कप

प्याज बारीक कटी- 1
अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट- 1 चम्मच
हींग- चुटकी भर हींग
सौंफ- एक चम्मच
नमक- स्वादानुसार
हरा धनिया - थोड़ा बारीक कटा
तेल- तलने के लिए

विधि:
भुट्टे कद्दूकस करें. इसमें बेसन, बारीक कटा प्याज, नमक, अदरक व हरी मिर्च पेस्ट, हींग, सौंफ व धनिया डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.  एक कड़ाही में तेल गर्म करें. इसमें भुट्टे के मिश्रण के पकोड़े मध्यम आंच पर सुनहरे होने तक तल लें. भुट्‍टा पकौड़ी तैयार है. इसे टमाटर कैचअप या हरी चटनी के साथ खाएं.
First published: July 22, 2017
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