Dahi Papita Smoothie Recipe: गर्मियों में दही और पपीते से बनी स्मूदी डाइजेशन रखेगी बेहतर

दही-पपीता स्मूदी रेसिपी (Dahi Papita Smoothie Recipe): पपीता और दही दोनों ही हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. गर्मियों के मौसम में इन दोनों ही खाद्य पदार्थों का अपने खास गुणों की वजह से काफी प्रयोग किया जाता है. दरअसल, गर्मी का मौसम सेहत के लिहाज से मुफीद नहीं माना जाता है. इस मौसम में सबसे ज्यादा समस्याएं डाइजेशन संबंधी सामने आती है. इसके साथ ही डिहाइड्रेशन के मामले में काफी मिलते हैं. दही और पपीता दोनों ही पेट के लिहाज से काफी फायदेमंद होते हैं. अगर दही-पपीता स्मूदी (Dahi Papita Smoothie) बनाकर इस मौसम में पी जाए तो शरीर ऊर्जा से भरपूर रहने के साथ हेल्दी भी रहेगा. दही-पपीता स्मूदी बनाना बेहद आसान है और ये मिनटों में ही बनकर तैयार हो जाती है. आप भी इसे अपनी डेली डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.

दही-पपीता स्मूदी बनाने के लिए सामग्री
दही – 1 कप
पपीता – 1 कप
दूध – 1/4 कप
चीनी – 1 टी स्पून
खरबूजा – 1/2 कप (वैकल्पिक)
नमक – 1/4 टी स्पून
आइस क्यूब्स – 2-3
चिया सीड्स – 1 टेबलस्पून

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दही-पपीता स्मूदी बनाने की विधि
पौष्टिक गुणों से भरपूर दही-पपीता स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दही डालकर उसे अच्छी तरह से फेंट लें. इसके बाद पपीते के छोटे-छोटे टुकड़े काटकर अलग रख दें. अगर आप स्मूदी में खरबूजे का भी प्रयोग कर रहे हैं तो पहले उसका मोटा छिलका उतार लें और फिर उसके टुकड़े कर लें. अब पहले पपीता लें और उसे मिक्सर जार में डालकर पहले ब्लैंड कर लें. इसके बाद इसमें खरबूजा डालें और ब्लेंड करें.

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पपीता और खरबूजा को तीन से चार बार ब्लेंड करें क्योंकि पपीता खरबूज के मुकाबले थोड़ा कड़ा होता है. अब इस मिश्रण को एक बर्तन में निकाल लें और उसमें दही डालकर अच्छी तरह से चलाते हुए मिक्स करें. इसमें स्वादानुसार चीनी, चिया सीड्स और 1/4 टी स्पून नमक डाल दें. अब सर्विंग ग्लास लें और उसमें स्मूदी डालकर उसमें बर्फ के टुकड़े डालें. आपकी स्वाद और सेहत से भरी दही-पपीता स्मूदी बनकर तैयार हो गई है. इसे दिन के किसी भी वक्त पिया जा सकता है. सुबह के वक्त इसे पीने से दिनभर शरीर में ऊर्जा बनी रहेगी.

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