होम /न्यूज /जीवन शैली /Breakfast Aloo Matar Sandwich Recipe: नाश्ते में बनाएं आलू मटर सैंडविच, झटपट तरीके से होगा तैयार
आलू मटर सैंडविच (Aloo Matar Sandwich).

आलू मटर सैंडविच (Aloo Matar Sandwich).

Breakfast Aloo Matar Sandwich Recipe: नाश्ते में बनाएं आलू मटर सैंडविच, झटपट तरीके से होगा तैयार

5/5
60 min.
  • प्रेप टाइम45 min
  • कुकिंग टाइम 15 min
  • सर्विंग4 लोग
  • कैलोरीज़218

    हाइलाइट्स

    आलू मटर सैंडविच में थोड़ी से चीनी भी डाली जाती है.
    आलू मटर सैंडविच नाश्ते के लिए अच्छा विकल्प हो सकता है.

    आलू मटर सैंडविच रेसिपी (Aloo Matar Sandwich Recipe): आलू सभी की किचन में पाए जाते हैं. घर में कुछ न हो तो आलू ‘रेस्क्यू करने वाली सब्जी’ का काम करते हैं और ज्यादातर लोगों को आलू खाना पसंद भी होता है. इससे कई तरह की डिशेस बनाई जा सकती हैं. पराठे, सब्जी, कटलेट, कबाब से लेकर सैंडविच तक में आलू का इस्तेमाल किया जाता है.

    आज हम आपको अहमदाबाद की स्पेशल आलू मटर सैंडविच की रेसिपी बताएंगे. आलू मटर सैंडविच को आप आसानी से सुबह या शाम के नाश्ते में बना सकते हैं. आइए, जानते हैं आलू मटर सैंडविच बनाने का तरीका…

    आलू मटर सैंडविच बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?

    • 500 ग्राम आलू
    • 250 ग्राम ताजा उबली हुई मटर
    • 100 ग्राम मक्खन
    • आधा कप टोमैटो सॉस
    • 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
    • 1 छोटा चम्मच हल्दी
    • नमक स्वादानुसार
    • 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
    • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
    • 1 छोटा चम्मच जीरा
    • एक चम्मच जिंजर-गार्लिक पेस्ट
    • 1 छोटा चम्मच चीनी
    • आधा कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
    • 1 कप हरी चटनी

    यह भी पढ़ें- Paneer Dahi Tikki Recipe: मेहमानों के लिए स्टार्टर्स में बनाएं पनीर दही टिक्की, सब पूछेंगे रेसिपी, Video देखें

    आलू मटर सैंडविच बनाने का तरीका

    आलू मटर सैंडविच बनाने के लिए कच्चे आलू को बहुत छोटे आकार में काट लें. इसके बाद एक पैन में 2 चम्मच बटर डाल कर गर्म करें. इसमें जीरा लहसुन-अदरक का पेस्ट, मिर्च डालकर पकाएं. अब इसमें कटे हुए आलू, हल्दी पाउडर और नमक डाल कर मिक्स कर लें. मसाला अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तो इसमें आधा कप पानी डालें. पानी ज्यादा न डालें. इसे धीमी आंच पर ढक कर पकाएं.

    यह भी पढ़ें- स्वाद का सफ़रनामा: फूलगोभी को भारी-भरकम फूल मानकर लोग करते थे रिजेक्ट, पढ़ें विदेशी सब्जी की खासियत

    जब ये पक जाए तो दो ब्रेड स्लाइस लें और उन पर बटर और चटनी लगा कर फैला दें. इसके बाद आलू-मटर की सब्जी लगा कर स्प्रेड कर दें. इसी तरह बाकी सैंडविच भी तैयार कर लें. अब तवा लें और उस पर घी लगाएं. अब सैंडविच को दोनों तरफ से अच्छे से सेक लें. इन्हें चटनी और कैचअप से साथ सर्व करें. इस डिश को एक बार जरूर ट्राई करें.

    Tags: Food, Food Recipe, Lifestyle

    विज्ञापन

    टॉप स्टोरीज

    अधिक पढ़ें