Home /News /lifestyle /

how to make urad dal bonda for evening snacks know ingredients and recipe amu

उड़द दाल बोंडा रेसिपी (Urad Dal Bonda Recipe).

उड़द दाल बोंडा रेसिपी (Urad Dal Bonda Recipe).

Urad Dal Bonda Recipe: लंच के बाद लग रही है भूख, तो फटाफट तैयार करें 'उड़द दाल बोंडा', जानें आसान रेसिपी

4/5
20 min.
  • प्रेप टाइम10 min
  • कुकिंग टाइम 10 min
  • सर्विंग2 लोग
  • कैलोरीज़260

    उड़द दाल बोंडा रेसिपी (Urad Dal Bonda Recipe): कुछ लोग खाने-पीने के बहुत शौकीन होते हैं. उन्हें दिन में कई बार अलग-अलग चीजें खाना पसंद होता है. लंच के बाद बड़ी संख्या में लोग इवनिंग स्नैक्स लेना पसंद करते हैं. जानकारों की मानें तो दिन में हेल्दी स्नैक्स लेना शरीर के लिए फायदेमंद होता है. आज आपको मशहूर साउथ इंडियन स्नैक्स ‘उड़द दाल बोंडा’ की रेसिपी बता रहे हैं. उड़द दाल बोंडा को आप महज 15 मिनट में तैयार कर सकते हैं और यह खाने में बहुत टेस्टी होता है. दाल से बना बोंडा कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है. एक बार खाने के बाद आप इसके स्वाद के दीवाने हो जाएंगे. आइए इसे बनाने की आसान विधि जान लेते हैं.

    उड़द दाल बोंडा के लिए जरूरी सामग्री

    1 कप उड़द दाल
    2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
    1 चम्मच अदरक (बारीक कटा हुआ)
    1/2 चम्मच नमक (स्वादानुसार)
    1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
    1/2 चम्मच धनिया पाउडर
    तेल या रिफाइंड (जरूरत के अनुसार)
    हरी चटनी और रेड सॉस

    Onion Uttapam Recipe: ‘अनियन उत्तपम’ के साथ करें दिन की शुरुआत, महज 20 मिनट में ऐसे करें तैयार

    इस तरीके से बनाएं टेस्टी उड़द दाल बोंडा

    1. उड़द दाल बोंडा बनाने के लिए सबसे पहले आपको दाल को 2 घंटे तक पानी में भिगोकर रखना होगा. इसके बाद दाल को निकालकर मिक्सी में डालें और इसे अच्छी तरह पीस लें.

    2. अब इसे निकालकर एक कटोरे में रख लें और इसमें थोड़ा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें. अब इस पेस्ट में बारीक कटी हुई हरी मिर्च, अदरक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक मिलाएं.

    3. यह सभी चीजें मिलाने के बाद इसे चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं और करीब दो-तीन मिनट तक ऐसा करते रहें, ताकि सभी सामान इसमें मिक्स हो जाए. इसके बाद आपका बोंडा पेस्ट तैयार हो जाएगा.

    Oats Cheela: ब्रेकफास्ट में बनाएं स्वादिष्ट ‘ओट्स चीला’ महज 20 मिनट में इस तरह करें तैयार

    4. अब गैस पर कड़ाही रखें और इसमें तेल डालकर गर्म करें. जब तेल गर्म हो जाए, तब किसी चमचे या कटोरी से थोड़ा-थोड़ा पेस्ट इसमें डालें. कोशिश करें कि यह गोलाकार बन जाए, ताकि इसे डीप फ्राई करने में आसानी हो.

    5. धीरे-धीरे करके आप इसी तरह उड़द दाल बोंडे डीप फ्राई करें और फिर निकालकर प्लेट में रख लें. आप इसे हरी चटनी और रेड सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं. यह खाने में टेस्टी और हेल्थ के लिए फायदेमंद होता है.

    Tags: Food, Food Recipe, Lifestyle

    विज्ञापन

    राशिभविष्य

    मेष

    वृषभ

    मिथुन

    कर्क

    सिंह

    कन्या

    तुला

    वृश्चिक

    धनु

    मकर

    कुंभ

    मीन

    प्रश्न पूछ सकते हैं या अपनी कुंडली बनवा सकते हैं ।
    और भी पढ़ें
    विज्ञापन

    टॉप स्टोरीज

    अधिक पढ़ें

    अगली ख़बर