Veg Soya Keema: क्या आपने कभी टेस्ट किया है वेज सोया कीमा, बाजरा या मक्के की रोटी के साथ आ जाएगा स्वाद, ऐसे करें तैयार

Veg Soya Keema Easy Recipe: जब भी कीमे की रिसेपी की बात आती है तो अक्सर कीमे से नॉन वेज की तरफ ध्यान चला जाता है लेकिन ऐसा नहीं है कि कीमे की वेजिटेरियन रेसिपी भी होती है. आज हम आपको वेज सोया कीमा रेसिपी की जानकारी देंगे. वेज सोया कीमा रेसिपी एक ऐसी डिश है जिसे आप चाहें तो लंच में इस्तेमाल करें या फिर चाहें तो डिनर में इस्तेमाल कर सकते हैं. यह टेस्ट में तो लाजवाब होती है साथ ही इसको बनाने में ज्यादा दिक्कत नहीं होती. जो लोग हेल्थ को लेकर ज्यादा कॉन्शियस रहते हैं उनके लिए यह बेहतर ऑप्शन है. वेज सोया कीमा रेसिपी एक मसालेदार रेसिपी है और इसमें हमारे किचन में मौजूद कई तरहे के मसालों उपयोग किया जाता है.

वेज सोया कीमा बनाने के लिए जरूरी सामाग्री
– सोया चंक्स – 1 कप
– लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
– दही – आधा कप
– नमक – स्वादानुसार
– जीरा पाउडर – 1/4 चम्मच
– धनिया पाउडर – 1 चम्मच
– गरम मसाला – आधा चम्मच
– लहसुन बारीक कटे – 2 कलियां
– दालचीनी – 1 टुकड़ा
– लौंग –3
– इलायची – 2
– टमाटर – 1 कप (पल्प)
– अदरक पेस्ट – 1 चम्मच
– हरी मिर्च – 1 (कटी हुई)
– हरा धनिया कटा – 2 चम्मच
– प्याज बारीक कटा – 1
– घी – 1 चम्मच

ब्रेकफास्ट में बनाएं महाराष्ट्रीयन स्टाइल थालीपीठ, चटपटा स्वाद हर कोई करेगा पसंद, सिंपल रेसिपी करें ट्राई

वेज सोया कीमा बनाने के लिए चाहिए ये चीजें-
1. वेज सोया कीमा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सोया चंक्स को अच्छी तरह से उबाल लें.
2. अब उबले हुए सोया चंक्स में हल्का सा नमक मिला लें.
3. जब सोया चंक्स में नमक मिल जाए और वह सॉफ्ट हो जाए तो गैस को बंद कर दें.
4. अब सोया चंक्स को निकाल कर मिक्सी में डालकर पीस लें.
5- अब आपको एक पैन या फिर कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें जीरा डालें और हल्का सा पकने दें.
6- मसाले जब अच्छी तरह से पक जाएं तो उसमें लहसुन, मिर्च, प्याज मिला लें और उसे मसाले के पेस्ट में अच्छे से पकने दें.
7- अब इस मसाले में अदरक का पेस्ट मिला लें.
8- जब कढ़ाई में मसाला अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें टमाटर मिला लें.
9- अब इस पेस्ट में जरूरी मसाले मिला लें और उसे धीमी आंच में पकने दें.
10-  जब कढ़ाई के मसाले से तेल निकलने लगे तो इसमें सोया चंक्स मिला दें और इसमें ऊपर से दही भी डालें. अब अपने स्वाद के हिसाब से नमक मिला लें.
11- अब सोया चंक्स को ढक दें और धीमी आंच में कम से कम 10-12 मिनट तक पकने दें.
12-  अब आपकी वेज सोया कीमा रेसिपी तैयार है आप इसे गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं.

ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|

Tags: Food, Food Recipe, Lifestyle