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नवरात्रि रेसिपी: इस तरह बनाएं टेस्टी फलाहारी श्रीखंड, बार बार खाने को ललचायेगा मन


नवरात्रि रेसिपी: इस तरह बनाएं टेस्टी फलाहारी श्रीखंड

नवरात्रि रेसिपी: इस तरह बनाएं टेस्टी फलाहारी श्रीखंड

यकीन मानिए इसे खाकर बार बार आपका मन इसे दोबारा खाने के लिए ललचायेगा...

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    नवरात्रि (Navratri 2019) के व्रत चल रहे हैं. जिन भक्तों ने नवरात्रि का व्रत रखा है उन्हें केवल टेस्टी ही नहीं बल्कि हेल्दी खाना भी खाना चाहिए ताकि मुंह का स्वाद भी फीका न हो और सेहत से भी कोई समझौता न करना पड़े. नवरात्रि में आप फल तो खाते ही होंगे तो इस केवल कटे हुए फल खाने की जगह कुछ नया ट्राई करें. इस नवरात्रि बनाएं टेस्टी और हेल्दी श्रीखंड. आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी. यकीन मानिए इसे खाकर बार बार आपका मन इसे दोबारा खाने के लिए ललचायेगा...

    फ्रूट्स श्रीखंड (shrikhand) बनाने के लिए सामग्री:

    गाढ़ा दही (पानी निकाला हुआ) - 2 कप

    सेब - 1 (बारीक कटा)

    अंगूर - 100 ग्राम (बारीक कटे)

    अनार - 1

    कीवी - 1 (बारीक कटी)

    अखरोट - 7-8 (बारीक कटे)

    चीनी बूरा - 1/2कप

    छोटी इलायची - 2-3 (दरदरी कुटी हुई)

    दूध - 1 टेबल स्पून

    केसर - 5 से 6 धागे

    इसे भी पढ़ेंः नवरात्रि रेसिपी: इस तरह बनाएं कद्दू की बर्फी, मुंह से नहीं उतरेगा इसका लाजवाब स्वाद
    नवरात्रि स्पेशल फ्रूट श्रीखंड बनाने की रेसिपी ( Fruits Shrikhand Recipe):

    1.नवरात्रि स्पेशल फ्रूट श्रीखंड बनाने के लिए सबसे पहले एकदम गाढ़े दही (जिसमें से पानी निकाला जा चुका हो) को एक गहरे प्याले में डालकर फेंट लें. अब इसमें बारीक कटे हुए फल ( अंगूर, सेब, कीवी, अनार के दाने) और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर. इसमें ऊपर से पिसी हुई चीनी और दूध में डले हुए केसर और इलायची पाउडर को डालकर एक चम्मच से अच्छे से मिक्स कर लें ताकि ये थोड़ा गाढ़ा हो जाए.

    इसे भी पढ़ेंः नवरात्र रेसिपी: ऐसे बनाएं कच्चे केले का हलवा, मुंह में आएगा पानी

    2.अब इसे एक से दो घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के के लिए रख दें. नियत समय के बाद इसे फ्रिज से निकालकर सर्विंग बाउल में सर्व करें. ऊपर से थोड़े से कटे हुए फल और ड्राई फ्रूट्स डालकर इसे गार्निश करें.

    3. लीजिए बेहद आसानी से तैयार हो गया आपका नवरात्रि स्पेशल फ्रूट श्रीखंड. खुद खाएं और घर आये मेहमानों को भी सर्व कर सकते हैं.

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