रेसिपी Video: आज रात खाने में बनाएं मज़ेदार और सेहतमंद हरा चना बिरयानी

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30 min.
  • प्रेप टाइम10 मिनट min
  • कुकिंग टाइम 20 मिनट min
  • सर्विंग4 लोग
  • कैलोरीज़116
News18Hindi
Updated: May 2, 2018, 12:21 PM IST
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Updated: May 2, 2018, 12:21 PM IST
सामग्री
1 चम्मच जिंजर गार्लिक पेस्ट
1/2 बाउल स्टीम्ड हरे चने
1/2 बाउल बारीक कटा टमाटर

1/4 चम्मच हल्दी
1/4 चम्मच लाल मिर्च
1/4 चम्मच काली मिर्च
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1 चम्मच बिरयानी मसाला
1/2 बाउल टमैटो प्यूरी
1/4 बाउल डीप फ्राइड आलू
1 चम्मच हरा धनिया
1/4 बाउल डीप फ्राइड प्याज़
नमक स्वादानुसार

विधि
हरा चना बिरयानी बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में देसी घी डालें. अब इसमें प्याज़, हरी मिर्च, जिंजर गार्लिक पेस्ट, स्टीम्ड हरे चने, हल्दी, टमाटर, लाल मिर्च, काली मिर्च, बिरयानी मसाला, टमैटो प्यूरी, डीप फ्राइड आलू, हरा धनिया और प्याज़ डालकर अच्छे से मिक्स करें. इसे बाउल में सेट करके चावल की लेयरिंग करें. ये प्रक्रिया दोहराएं. ऊपर से हरा धनिया और डीप फ्राइड प्याज़ डालें. इसे रैप करके 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें. तैयार है हरा चना बिरयानी. इसे पोदीने के रायते के साथ सर्व करें.
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