VIDEO: सुबह हो या शाम स्नैक्स में बनाएं हेल्दी पोटैटो फ्रूट चाट, पौष्टिक इतनी कि बनेगी सेहत, खाकर आएगा मज़ा

Potato Fruit Chaat Recipe: नाश्ते में हर दिन ब्रेड अंडा, रोटी सब्जी, पोहा, सैंडविच आदि चीजें बनाने के लिए बिल्कुल भी समय नहीं रहता है. ऐसे में लोग बिना नाश्ता किए ही घर से अपने कामों के लिए निकल पड़ते हैं. जो लोग अकेले रहते हैं, उनके लिए नाश्ता बनाना काफी मुश्किल टास्क हो जाता है. ऐसे में वे बिना नाश्ता किए ही घर से निकल जाते हैं. हालांकि, हर दिन नाश्ता स्किप करना सेहत के लिए नुकसानदायक है. नाश्ता हेवी होना चाहिए. इसमें सभी तरह के न्यूट्रिएंट्स मौजूद होने से सेहत भी हेल्दी रहती है.

परेशान होने की जरूरत नहीं है, आप नाश्ता ना बनाएं लेकिन 15 मिनट समय निकालकर एक हेल्दी ब्रेकफास्ट स्नैक तो बना ही सकते हैं. इस स्नैक से पेट तो भरेगा ही, पोषण भी भरपूर मिलेगा. इस ब्रेकफास्ट स्नैक का नाम है पोटैटो फ्रूट चाट. इसे आप ईवनिंग स्नैक के तौर पर भी खा सकते हैं. इसकी रेसिपी शेयर की गई है (@shecooks.healthy) नाम के इंस्टग्राम यूजर और फूड ब्लॉगर द्वारा. आइए जानते हैं, इन्होंने पोटैटो फ्रूट चाट बनाने के लिए क्या सामग्री और विधि बताई है.

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पोटैटो फ्रूट चाट बनाने के लिए सामग्री
आलू- 2 छोटे उबले हुए
सेब-1/2
खरबूजा-1 कप कटा हुआ
केला- 1 चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
6- अंगूर
अनार-1/4 कप (अमरूद भी ले सकते हैं)
सेंधा नमक-1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1/3 छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
इमली की चटनी- 2 बड़े चम्मच
नींबू का रस- 1/2 चम्मच

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पोपैटो फ्रूट चाट बनाने की विधि
सबसे पहले आलू को उबाल कर इसका छिलका हटा दें और फिर इसे चौकोर आकार में काट लें. अब आप केला छोड़कर सभी फलों को पानी से साफ कर लें. खरबूजा, सेब, केले को चौकोर टुकड़ों में कटा लें. अनार को छीलकर उसके दाने एक कटोरी में निकाल दें. अंगूर को भी बीच से आधा काट लें. अब सभी कटे हुए फलों को एक बाउल में डालें. अब आप इसमें सेंधा नमक, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, इमली की चटनी, नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. तैयार है हेल्दी ब्रेकफास्ट या ईवनिंग स्नैक पोटैटो फ्रूट चाट. यदि आप व्रत नहीं कर रहे हैं, तो आप अमचूर की जगह चाट मसाला, सूखा पुदानी पाउडर भी डाल सकते हैं.

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