इस तरह बनाएं गोभी आलू मंचूरियन, उंगलियां चाटते रह जाएंगे लोग

रोज वही खाना खाकर हो चुके हैं बोर तो ट्राई करें ये स्पेशल गोभी आलू मंचूरियन...

News18Hindi
Updated: July 23, 2019, 10:19 AM IST
इस तरह बनाएं गोभी आलू मंचूरियन, उंगलियां चाटते रह जाएंगे लोग
बाहर खाने की बजाए खुद बनाएं गोभी आलू मंचूरियन
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Updated: July 23, 2019, 10:19 AM IST
सामग्री
2 चम्मच मैदा
1 चम्मच कॉर्नफ्लार
1/2 चम्मच सफेद मिर्च

1/2 बोल आलू
1/2 बोल गोभी
1 चम्मच लहसुन
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1 चम्मच अदरक
1 चम्मच सूप क्यूब
2 चम्मच टमैटो सॉस
1 चम्मच चिली सॉस
1/4 चम्मच विनेगर
1/4 चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच हरा धनिया
2 चम्मच हरा प्याज
नमक स्वादानुसार

विधि
गोभी आलू मंचूरियन बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सिंग बोल में मैदा डालें. अब इसमें कॉर्नफ्लार, सफेद मिर्च, नमक और पानी डालकर इसका बैटर तैयार करें. आलू और गोभी को बैटर में डुबोकर डीप फ्राई करें. अब पैन में तेल डालकर लहसुन, अदरक, तले हुए आलू-गोभी, नमक, सफेद मिर्च, सूप क्यूब और थोड़ा सा पानी मिलाएं. टमैटो सॉस, चिली सॉस, सोया सॉस और विनेगर डालकर अच्छे से पकाएं. हरा प्याज और हरा धनिया डालकर डिश आउट करें. गर्मागर्म खाएं और खिलाएं.

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First published: July 23, 2019, 8:12 AM IST
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