सूजी की डिश कई खाई होंगी, इस बार नाश्ते में ट्राई करें सूजी कॉर्न बॉल्स, वीडियो में देखें आसान रेसिपी

Sooji Corn Balls Video Recipe For Breakfast : डेली डाइट में सूजी की स्वादिष्ट डिशों का सेवन काफी आम होता है. ऐसे में सूजी से बनी डिश तो आपने कई बार खाई होंगी मगर क्या आपने कभी सूजी कॉर्न बॉल्स (Sooji corn balls) का स्वाद चखा है? अगर नहीं, तो बता दें कि सूजी कॉर्न बॉल्स खाने में काफी टेस्टी होता है. कुछ आसान स्टेप्स की मदद से आप सूजी कॉर्न बॉल्स को मिनटों में घर पर तैयार कर सकते हैं.

दिन में भूख लगने पर ज्यादातर लोग स्नैक्स का सेवन करते हैं. ऐसे में कई लोग टेस्टी और हेल्दी चीजों की तलाश में रहते हैं, इसलिए आज हम आपसे शेयर करने जा रहे हैं सूजी कॉर्न बॉल्स की आसान रेसिपी, जिसे फॉलो करके आप मिनटों में चटपटा और जायकेदार नाश्ता या फिर शाम के समय स्नैक्स में सर्व कर सकते हैं. बता दें कि सूजी कॉर्न बॉल्स की ये रेसिपी इंस्टाग्राम यूजर (@deliciousbygarima) के जरिए शेयर की गई है.

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सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने की सामग्री
घर पर मिनटों में सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए ½ कप सूजी, ¼ कप उबले हुए कॉर्न, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 छोटा टुकड़ा अदरक, ½ चम्मच चिली फ्लेक्स, ½ चम्मच चाट मसाला, काली मिर्च, हरा धनिया, तेल, पानी और स्वादानुसार नमक ले लें. आइए जानते हैं सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने की विधि.

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सूजी कॉर्न बॉल्स की रेसिपी
सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले पैन में पानी गर्म करें. अब इसमें सूजी डालकर अच्छे से मिलाएं और कुछ देर के लिए ढक दें, जिससे सूजी अच्छी तरह से फूल जाए. इसके बाद सूजी को निकाल कर साइड में रख दें. अब उबले हुए कॉर्न में अदरक, काली मिर्च और हरी मिर्च डालकर मिक्सर में हल्का दरदरा पीस लें. ध्यान रहे कि इसका पेस्ट नहीं बनाना है. अब कॉर्न को सूजी में एड करें.

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इसके बाद सूजी में हरा धनिया, चाट मसाला, चिली फ्लेक्स, नमक और थोड़ा सा तेल डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें. इसके बाद हाथों पर हल्का सा तेल लगाएं. अब इस मिक्सचर को हाथों में गोल घुमाते हुए छोटे-छोटे बॉल्स तैयार कर लें. सारी बॉल्स रेडी करने के बाद पैन में तेल गर्म करें. अब इन बॉल्स को पैन में डालकर डीप फ्राई करें. कुछ देर में गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल लें. बस आपकी टेस्टी और हेल्दी सूजी कॉर्न बॉल्स बनकर तैयार हैं. अब इन गरमा-गर्म सूजी कॉर्न बॉल्स को हरी चटनी के साथ नाश्ते या स्नैक्स में सर्व करें.

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