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Famous food: बॉलीवुड भेल..रांची के इस कैफे में लीजिए मुंबई वाला स्वाद

रांची के 'मुंबई चाय पानी' कैफे में मुंबई की प्रसिद्ध डिश मिलती हैं. कैफे को बॉलीवुड टच देने की कोशिश की गई है. इसलिए डि ...अधिक पढ़ें

    रिपोर्ट-शिखा श्रेया

    रांची. रांची के न्यूक्लियस मॉल में ‘मुंबई चाय पानी’ कैफे है. इसे पूरी तरह से बॉलीवुड टच देने की कोशिश की गई है. यहां डिश के नाम भी बॉलीवुड से जुड़े हैं. जैसे बॉलीवुड भेल व बाहुबली वड़ा पाव. लोग इसे काफी पसंद कर रहे हैं. इतना ही नहीं यहां मिलने वाली हर डिश में मुंबई वाला स्वाद भी है. कैफे में गब्बर सिंह सहित अन्य बॉलीवुड स्टार के पोस्टर भी लगे हैं और टीवी स्क्रिन पर हमेशा बॉलीवुड गाने चलते हैं. एक बार कैफे की ओर नजर पड़ते ही लोग खिंचे चले आते हैं.

    कैफे मैनेजर व शेफ राजन ने न्यूज-18 लोकल को बताया कि वह मूल रूप से रांची के रहने वाले हैं. बतौर शेफ 10 साल तक मुंबई में सेवा दे चुके हैं. वहां उनके हाथ के बने वड़ा पाव, भेलपुरी व पाव भाजी लोग काफी पसंद करते थे. अब वह अपने शहर के लोगों के लिए यह डिश बना रहे हैं, जिससे उन्हें काफी सुकून मिल रहा है. लोग यहां बॉलीवुड भेलपुरी, बाहुबली सैंडविच और बड़ा पाव काफी पसंद कर रहे हैं. लोगों का अच्छा रिस्पांस मिल रहा है.

    राजन कहते हैं, बॉलीवुड भेलपुरी की खासियत है कि इसमें खट्टा, मीठा व तीखा तीनों का तड़का होता है. साथ ही अचारी फ्लेवर थोड़ा लोकल टच देता है. ऊपर से मूंगफली और मिक्सचर की गार्निश मुंबई का लुक देती है. वहीं वड़ा पाव में मिसल मसाले का इस्तेमाल करते हैं. जिसे खास तौर पर मुंबई से ही मंगाते हैं. वहीं, कैफे में बॉलीवुड भेलपुरी का स्वाद ले रही उर्मिला ने बताया कि डिश काफी लजीज है, इस भेलपुरी में मुंबई का स्वाद आ रहा है.

    घर बैठे करें ऑर्डर

    कैफे में बाहुबली बड़ा पाव की कीमत 150 रुपये, मिसल पाव भाजी 99, बॉलीवुड भेलपुरी 170, सैंडबीच 99 रुपये और छोले भटूरे 140 रुपये है. आप भी इसका स्वाद लेना चाहते तो नीचे दिए गए गूगल मैप का इस्तेमाल कर यहां तक पहुंच सकते हैं या जोमैटो और स्वीगी से घर बैठे भी ऑर्डर कर सकते हैं.

    Tags: Jharkhand news, Ranchi news

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