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चावल की खीर mage-shutterstock

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Rice Kheer Recipe: आज पितृपक्ष पर पितरों को लगाएं चावल की खीर का भोग

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    चावल की खीर रेसिपी (Rice Kheer Recipe): खीर का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. अक्सर भारत में त्योहारों और पूजा-पाठ के मौकों पर खीर बनाई जाती है. खीर एक बहुत ही लोकप्रिय डिजर्ट है और इसे ठंडा करके खाने का स्वाद ही अलग है. आज से पितृपक्ष की शुरुआत हो रही है और ऐसे में आप चावल की खीर बनाकर भगवान को भोग लगा सकते हैं. ऐसे में आप चावल की खीर की रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं. आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में.

    चावल की खीर बनाने के लिए सामग्री
    5 कप दूध (फुल क्रीम)
    1/4 कप चावल
    1/2 कप चीनी
    10-15 किशमिश
    4 हरी इलायची
    10-12 बादाम (टुकड़ों में कटे हुए)

    चावल की खीर बनाने की वि​धि
    -सबसे पहले पैन में चावल और दूध को उबाल लें.
    -हल्की आंच पर तब तक पकाएं जब तक चावल पक न जाए और दूध गाढ़ा न हो जाए.
    -इसके बाद इसमें इलायची पाउडर, चीनी और किशमिश मिलाएं.
    -इसे लगातार तब तक चलाएं जब तक चीनी पूरी तरह न घुल जाए.
    -गार्निशिंग के लिए बादाम और पिस्ता का इस्तेमाल करें.

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