रेसिपी VIDEO: चावल से बनाएं मज़ेदार डिश 'रिसाटो'

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News18Hindi
Updated: March 29, 2018, 11:31 AM IST
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Updated: March 29, 2018, 11:31 AM IST
सामग्री
1/2 बाउल अरबोरियो राइस
1 चम्मच ऑलिव ऑयल
4 चम्मच प्याज

1/4 बाउल वेजीटेबल स्टॉक
1 चम्मच बटर
2 चम्मच फ्रेश क्रीम
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2 चम्मच स्प्रिंग ऑनियन
1/2 चिली फ्लेक्स
2 चम्मच चीज
1 चम्मच कुकिंग व्हाइट वाइन
नमक स्वादानुसार

विधि
रिसाटो बनाने के लिए सबसे पहले पैन में ऑलिव ऑयल डालें. फिर इसमे प्याज, अरबोरियो राइस और थोड़ा थोड़ा करके वेजीटेबल स्टॉक डालें. फिर इसमें नमक, बटर, फ्रेश क्रीम, स्प्रिंग ऑनियन, चिली फ्लेक्स, चीज डालकर अच्छे से मिक्स करें. डिश आउट करके चिली फ्लेक्स, गाजर, शिमला मिर्च से गार्निश करके सर्व करें.
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