अंडे की जर्दी अगर बच जाती है तो फेंकने की बजाय ऐसे करें यूज

अंडे का इस्तेमाल कई लोगों की लाइफस्टाइल का अहम हिस्सा होता है. डाइट से लेकर स्किन केयर रूटीन तक ज्यादातर लोगों का दिन अंडे के बिना पूरा नहीं होता है. कई बार हमें पूरे अंडे के बजाए सिर्फ अंडे के सफेद भाग का ही इस्तेमाल करना होता है. जिसके चलते हम अंडे की सफेदी निकाल कर अंदर का पीला भाग फेंक देते हैं. हालांकि अगर आप चाहें तो इस एग-योक का भी कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है.

दरअसल अंडे का असली प्रोटीन योक यानी जर्दी में ही होता है. लेकिन इसमें फैट की मात्रा अधिक होने के कारण कई लोग योक निकालकर अंडे का सेवन करते हैं. वहीं कई डिशेस में भी एग-योक का यूज नहीं रहता है. जिसके कारण कुछ लोग एग-योक को फेंकना ही मुनासिब समझते हैं. लेकिन स्किन केयर से लेकर खाने की कुछ रेसिपी में आप इस एग-योक का इस्तेमाल करके त्वचा पर ग्लो लाने के साथ-साथ टेस्टी डिशेस का भी लुत्फ उठा सकते हैं.

फेस मास्क लगाएं
आप एग-योक का इस्तेमाल फेस मास्क के रूप में भी कर सकते हैं. इसके लिए एग-योक को एक बॉउल में अच्छे से फेंट लें. अब इसे चेहरे और गर्दन पर लगाएं और सूखने के बाद धो लें. आप देखेंगे कि आपका चेहरा ग्लो करने लगेगा.

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पुडिंग में मिलाएं
पुडिंग बनाते समय आप एग-योक को पुडिंग पाउडर में भी मिला सकते हैं. अंडों के दो पीले भाग को पुडिंग पाउडर में मिलाने से पुडिंग काफी मुलायम और स्वादिष्ट बनती है. साथ ही ये काफी हेल्दी भी हो जाती है.

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केक में करें इस्तेमाल
केक में अंडे का इस्तेमाल तो आप सभी ने सुना होगा. केक बनाते समय आप इसे ट्राय भी कर सकते हैं. केक के बैटर में एग-योक मिलाने से आपका केक काफी सॉफ्ट और स्पन्जी बनता है. जिससे केक खाने में और भी ज्यादा टेस्टी लगने लगता है. (Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)

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