भारतीय शेफ और खाद्य लेखक तरला दलाल ने वजन घटाने के लिए आसानी से बनने वाली इस शाकाहारी प्रोटीन पाउडर रेसिपी को इंस्टाग्राम पर साझा किया. (Photo: Instagram/TarlaDalal)
नई दिल्ली. आजकल फिट और स्वस्थ रहने के लिए लोग डेली रूटीन में जिम को शामिल करते हैं. जिम जाने वालों को ट्रेनर प्रोटीन पाउडर लेने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह अधिक ऊर्जा का स्रोत है. प्रोटीन पाउडर को लोग बाजार से या ऑनलाइन खरीदते हैं. लेकिन, क्या आपको पता है कि इसे घर पर ही हेल्दी तरीके से बनाया जा सकता है. आज हम आपको यही बताएंगे कि किन सामग्रियों से आप प्रोटीन पाउडर घर पर बना सकते हैं.
इंस्टाग्रम पर एक लोकप्रिय भारतीय शेफ और खाद्य लेखक तरला दलाल ने वजन घटाने के लिए आसानी से बनने वाली इस शाकाहारी प्रोटीन पाउडर रेसिपी को शेयर किया है.
प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए इन सामग्रियों की होगी जरूरत
एक कप बादाम
आधा कप अखरोट
आधा कप कच्ची अनसाल्टेड कच्ची मूंगफली
एक चौथाई कप पिस्ता
एक चौथाई कप काजू
दो बड़े चम्मच कच्चे तरबूज के बीज
दो बड़े चम्मच कच्चे कद्दू के बीज
दो बड़े चम्मच कच्चे सूरजमुखी के बीज
एक बड़ा चम्मच कच्चे अलसी के बीज
दो बड़े चम्मच चिया के बीज
एक चौथाई कप मोटे कटे सूखे खजूर
कैसे बनाएं प्रोटीन पाउडर?
होममेड वेज प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन को गरम करें और बादाम को मध्यम आंच पर तीन से 4 मिनट के लिए भूनें. इसके बाद उसे अलग प्लेट में निकाल लीजिए फिर उसी पैन पर अखरोट, मूंगफली, पिस्ता और काजू को एक-एक करके मध्यम आंच पर दो से तीन मिनट तक के लिए भून लें और किसी प्लेट में अलग-अलग निकाल लें.
इसके बाद पैन में खरबूजे के बीज, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज और अलसी के बीजों को मध्यम आंच पर दो से तीन मिनट तक भून लें. सभी को निकाल कर उसी प्लेट में पूरी तरह ठंडा होने के लिए रख दें. मिश्रण के पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद चिया के बीज और सूखे खजूर डालें और एक ब्लेंडर जार में डालकर एक महीन पाउडर में ब्लेंड करें.
संतरे खा रहे हैं तो छिलकों को फेकें नहीं हेयर केयर में ट्राई करें इनसे बना होममेड शैंपू
प्रोटीन शेक बनाने के लिए प्रोटीन पाउडर का उपयोग कैसे करें?
एक गिलास में एक कप गर्म दूध लें.
तीन बड़े चम्मच होममेड प्रोटीन पाउडर मिलाएं.
मिठास के लिए आप इसमें एक से दो बड़े चम्मच शहद भी मिला सकते हैं.
अच्छी तरह शेक करें, लो बन गया आपका होममेड प्रोटीन शेक.
ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|
Tags: Healthy Diet, Lifestyle