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Vegetable Juice Recipe: ठंड के मौसम में वेजिटेबल जूस पीकर शरीर को करें गर्म, रहें हेल्दी

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  • News18Hindi
  • Last Updated: January 20, 2021, 6:38 AM IST
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वेजिटेबल जूस रेसिपी (Vegetable Juice Recipe): ठंड के मौसम में शरीर को हेल्दी रखने के साथ-साथ हाईड्रेटेड रखना भी बहुत जरूरी होता है. गर्मियों में तो हम अक्सर पानी पीते रहते हैं लेकिन सर्दियों में हमें प्यास कम लगती है जिसके चलते शरीर में पानी की कमी हो जाती है. ऐसे में ठंड के मौसम में समय समय पर पेय पदार्थों का सेवन करते रहना चाहिए. आप इस मौसम में घर पर वेजिटेबल जूस बनाकर पी सकते हैं. यह ए​क आसान और रिफ्रेशिंग वेजिटेबल जूस है जिसे पीने से आपको भरपूर पोषण मिलेगा. इसे मात्र 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है. आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में.

वेजिटेबल जूस बनाने की सामग्री
1 चुकंदर
1 खीरा
2 कप पालक
1 नींबू का रस
1 टी स्पून अदरक
थोड़ा सा काला नमक
थोड़ी सी काली मिर्च पाउडर

वेजिटेबल जूस बनाने की वि​धि
-छोटे क्यूब्स में खीरा, चुकंदर और पालक को काटकर धो लें.
-इसके बाद अदरक को कद्दूकस कर लें.
-कटे हुए चुकंदर, खीरा और पालक को मिक्सर-ग्राइंडर में डालें.
-इसी में कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें और सारी चीजों को बिना गांठ के अच्छी तरह पीसकर जूस बना लें.
-अब इसमें नींबू का रस, काला नमक और काली मिर्च पाउडर डालें.
-अच्छी तरह से हिलाएं और सर्व करें.
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