Bhind: क्या आपने खाएं हैं जैन साहब के छोटे-भटूरे? स्वाद ऐसा कि भूल जाएंगे दिल्ली-पंजाब

रिपोर्ट- अरविंद शर्मा
भिण्ड. यहां के छोले भटूरे का हर कोई दीवाना है, खुद जैन साहब का भी दावा है कि इन छोले भटूरों को खा लेंगे, तो पंजाब के छोले भटूरे भूल जाएंगे. दावा जो भी हो, लेकिन इस रेहड़ी पर लोगों की लगी भीड़ इसके लज़ीजस्वाद की कहानी खुद बयां करती है. भिंड में खंडा रोड पर जैन साहब के छोले भटूरे खाने सुबह से ही भीड़ लग जाती है.

भिंड शहर स्ट्रीट फूड के लिए भी मशहूर है. यहां सुबह की चाय की चुस्की के साथ कुछ नमकीन नाश्ता जरूर दिख जाएगा. लोगों में खाने की दीवानगी इस कदर कि शहर में आपको हर तरह का स्वाद मिल जाएगा, अगर आप भी भिण्ड के खंडा रोड के लजीज छोले-भटूरे का स्वाद लेना चाहते हैं, तो जैन साहब के यहां जा सकते हैं. कहते हैं कि यहां के छोले भटूरे का स्वाद आपने लिया तो इनके दीवाने हो जाएंगे,

छोले में कई तरह के मसाले हैं इनकी यूएसपी
शहर में खंडा रोड पर वर्षो से लोगों को गर्मा गर्म छोले भटूरे खिलाकर दीवाना बना देने वाले जैन साहब की रेहड़ी पर फूड लवर्स सुबह से पहुंचने लगते हैं. छोले में कई तरह के मसालों का इस्तेमाल होता है. जैन साहब बताते हैं कियह स्पेशल मसालाघर के साबुत मसालों से तैयार होता है, जिसका स्वाद चखने लोग दूर दूर से आते हैं.

20 साल में फेमस हो गए छोले भटूरे 
भिण्ड शहर में पहुंचकर आपने छोले भटूरे की डिमांड की तो लोग आपको सीधे खंडा रो पर जैन साहब के छोले भटूरे की दुकान पर भेज देंगे. दरअसल शहर में बीस साल से छोले भटूरे की रेहड़ी लगा रहे आनन्द जैन बताते हैं कि अब तो लोग हमें छोले भटूरे वाले जैन साहब कहकर ही पुकारते हैं. लोगों का कहना है कि हमारे छोले में विशेष स्वाद ही उन्हें यहां खींच लाता है. हम इसमें घर के शुद्ध सबूत मसालों का प्रयोग करते हैं

ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|

Tags: Bhind news, Food