Golgappa of Bhind: गांव-गांव बाइक पर दौड़ती गोलगप्पे की दुकान, जानें एक दिन की कमाई

रिपोर्ट- अरविंद शर्मा

भिंड. पानी पूरी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, अमूमन लोग इसे खाने के लिए चाट के ठेले पर जाते हैं, लेकिन भिंड में एक पानी पूरी वाला आपकी डिमांड पर पतली से पतली गली में भी सामान लेकर पहुंच जाता है. यदि आप सोच रहे हैं की पतली गली में ठेला कैसे जाएगा, तो आपको बता दें कैसे करता है यह अपने गोलगप्पे का बिजनेस.

भिंड में पानी के बतासे खाने के लिए अब बाजार जाने की जरुरत नहीं अब दुकान आपके पास खुद चलकर आएगी, इसके लिए भिंड के एक दुकानदार ने तैयार की है खास दुकान जो चलते फिरते लोगो कों कही भी पानी बतासे खिला देती है, लोग इसके स्वाद को भी बेहतर बताते हैं.

गांव-गांव पहुंचकर बेच रहे गोलगप्पे
बता दें कि भिंड जिले के सुनील सिंह ने व्यापार करने का तरीका ही बदल दिया है. उन्होंने अपनी खुद की बाइक पर एक काउंटर रखकर बगल में जलजीरा भरकर इसे पूरी दुकान बना लिया है. अब सुनील गांव गांव पहुंचकर पानी के बतासे बेच रहे हैं. सुनील का कहना अधिकांश लोग पानी के बतासे का स्वाद लेने बाजार पहुंचते हैं, लेकिन वहां भीड़ देखकर निराश होना पड़ता है, इसलिए बाइक पर पानी बतासे बेचने का खयाल मेरे दिमाग में आया और हम आपके द्वार पर आकर पानी के बतासे खिलाते है, गांव- गांव जाकर लोगों को स्वाद का तड़का देते हैं.

हर रोज हो रही 2 हजार रुपये की बिक्री
सुनील ने बताया कि पहले हाथ ठेले पर गोलगप्पे बेचता था, लेकिन ज्यादा दुकानदारी नहीं होती थी, फिर मेरे दिमाग में विचार आया कि अब नए पैटर्न से लोगों के घर पहुंचकर ही क्यों न खिलाया जाए, जिसके बाद बाइक पर दुकान तैयार कराई. अब बिक्री काफी बढ़ गई है. हर दिन लगभग दो हजार रुपये की बिक्री हो जाती है. गांव के लोग पानी पुरी के लिए मेरी बाइक आने का इंतजार करते दिखते हैं.

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