गर्मियों के मौसम में बढ़ी नारियल पानी की मांग.
रिपोर्ट- ललितेश कुशवाहा
भरतपुर.गर्मी के सीजन की शुरुआत होते ही शीतल पेय पदार्थों की भी मांग बढ़ने लगी है. इन्हीं में से एक है नारियल पानी जिसकी शहर के विभिन्न क्षेत्रों में अस्थाई दुकानें सज चुकी हैं. इन दुकानों पर सुबह से लेकर शाम तक लोगों की भीड़ लगी रहती है. लोग अब कोल्ड ड्रिंक की बजाय इसी को ज्यादा पीना पसंद कर रहे है. क्योंकि यह पानी गर्मी के साथ साथ शरीर की कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है. नारियल पानी बेचने वाले व्यापारियों ने कहा कि हमारी पूरी टीम एक साथ गर्मियों के मौसम में आती है और शहर के विभिन्न स्थानों पर अस्थाई दुकान लगा कर नारियल पानी बेचती है. दो-तीन साल से ही भरतपुर में नारियल पानी की मांग बढ़ी और इसकी अधिक मांग से अच्छी खासी कमाई हो जाती है. यहां 5 महीने व्यापार करने के बाद वापस अपने घर लौट जाते है.
नारियल पानी से चार माह में एक लाख रुपए तक की कमाई
आगरा निवासी जुनैद ने बताया कि उत्तर प्रदेश के विभिन्न राज्यों से करीब दो दर्जन लोग भरतपुर में जगह-जगह अस्थाई दुकान लगाकर नारियल पानी बेचते है. इस पानी की मांग गर्मियों में अधिक रहती है. हमारे द्वारा गुजरात से सीधा माल मंगाया जाता है जो हम लोगो को 35 रुपए की कीमत में मिल जाता है. एक नारियल को ग्राहक को 50 रुपए का बेचा जाता है. एक नारियल से उन्हें 15 रुपए तक का मुनाफा होता है. उन्होंने बताया की मार्च में यह कार्य शुरू किया था जो जुलाई अगस्त तक चलेगा और इन चार-पांच माह में एक व्यापारी खर्चा निकाल कर नारियल पानी से एक लाख रुपए तक की कमाई कर लेता है. एक दिन में एक दुकान से 50 अधिक नारियलों की बिक्री हो जाती है.
नारियल पानी से दूर रहती है यह बीमारी
इस नारियल में विटामिन, पोटैशियम, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन और खनिज तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. यही वजह है कि नारियल आपकी सेहत के लिए काफी अच्छा रहता है. एक नारियल में करीब 200 मिलीलीटर या उससे कुछ अधिक मात्रा में पानी होता है. ये मीठा और ताजगीभरा होता है. साथ ही ये एक लो-कैलोरी ड्रिंक भी है. नारियल पानी पीते रहने से शरीर (Body) में पानी की कमी नहीं होने पाती है, यह पानी हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है, कोलेस्ट्रॉल और फैट-फ्री होने की वजह से ये दिल के लिए बहुत अच्छा माना गया है. वजन घटाने, सिर दर्द और बढ़ती उम्र के प्रभाव को कम करने के लिए भी नारियल पानी का प्रयोग किया जाता है.
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