रिपोर्ट – नरेश पारीक
चूरू. गरीबों का मेवा कहे जाने वाली मूंगफली सर्दी में किसे पसंद नहीं! ठंडी हवाओं में गर्मा-गर्म मूंगफली को सर्दी का टाइम पास भी कहते हैं. वैसे तो आपको चूरू शहर के हर चौक चौराहे पर मूंगफली बिकती हुई नजर आ जाएंगी, लेकिन शहर के कच्चे बस स्टैंड पर बिकने वाली ये सांवरमल सैनी की मूंगफली बाकी से खास है. दिलचस्प बात ये है कि सैनी को मूंगफली का ये कारोबार विरासत में मिला. सैनी बताते हैं कि पहले उनके दादा और फिर उनके पिता और अब वह मुंगफली बेचते हैं, लेकिन कामयाबी की कहानी भी पीढ़ियों के साथ बढ़ी है.
सैनी के इस मूंगफली के कारोबार में आने की कहानी भी काफी दिलचस्प है. सैनी ने बताया उनके दादा और पिता ट्रेन में मूंगफली बेचते थे. फिर वह भी वही काम करने लगे. लेकिन अब शहर के कच्चे बस स्टैंड पर उनकी पक्की दुकान है, जहां सर्दियों के सीज़न में शहर में सबसे ज्यादा मूंगफली उनके यहां से बिकती है. हालांकि सांवरमल सैनी अब भी दिन में रतनगढ़ में साइकिल पर मूंगफली बेचते हैं.
सैनी के मुताबिक इस मौसम में उनके यहां रोज 30 से 40 किलो मूंगफली की खुदरा में बिक्री हो जाती है. शहर के दूर-दराज से उनके यहां लोग मूंगफली लेने विशेष तौर पर उनकी दुकान पर आते हैं. हर ग्राहक को समान भाव से देखने वाले सैनी ने बताया सैनी ने बताया आधा किलो मूंगफली लेने वाले के लिए भी वही भाव तो 5 किलो लेने वाले के लिए भी. अगर आप भी उनकी दुकान से मूंगफली लेना चाहते हैं सिर्फ 100 रुपय प्रति किलो के हिसाब से ले सकते हैं.
गौरतलब है कि सैनी का कारोबार भट्टी पर ताज़ा मूंगफली सेककर देने का है. उनकी दुकान से ज़्यादातर लोग थोक में यानी ज्यादा मात्रा में मूंगफली लेकर जाते हैं. रोज़ की बिक्री से अगर अनुमान लगाया जाए तो सर्दी के तीन चार महीनों के सीज़न में यहां करीब 5 लाख रुपये की मूंगफली बिक जाती है.
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Tags: Churu news, Street Food, Winter season
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