नागौर की दादा पोता टी स्टाल
रिपोर्ट : कृष्ण कुमार
नागौर. नागौर शहर में पिछले काफी दिनों से चाय की कप खाने का विषय चर्चा में बना हुआ है. दरअसल, नागौर में दादा-पोता नाम की एक ऐसी चाय दुकान है, जहां चाय पीने के बाद कप फेंकनी नहीं पड़ती है. बल्कि आप चाय की कप खा सकते हैं. इस कप का स्वाद बिस्कुट जैसा है.
नागौर में दादा-पोता नाम की टी-स्टॉल नागौर व आसपास के क्षेत्रों में खूब प्रसिद्ध है. इस दादा-पोता टी-स्टॉल पर सामान्य चाय की दुकान की तरह चाय की कप फेंकनी नहीं पड़ती है. क्योंकि यह कप एक विशेष प्रकार की है. चाय पीने के बाद कप को खाया जा सकता है. इस टी-स्टॉल पर चार प्रकार की चाय बनाई जाती है.
आमतौर पर चाय बनाने के लिए पहले पानी डाला जाता है. लेकिन इस टी-स्टॉल पर पहले दूध, बाद में चाय-शक्कर और मसाले डाले जाते हैं. सबसे अंत मे पानी डालकर चाय बनाई जाती है. यहां 4 तरह की चाय बनाई जाती है.
1- वनिला फ्लेवर
2- चॉकलेटी फ्लेव
3- केसर युक्त चाय
4-ईलायची व अदरक मिश्रित चाय
दुकान मालिक शाबिर हुसैन ने बताया कि यह कप नागौर या राजस्थान में नहीं मिलती है. बल्कि ये कप वे चेन्नै से मंगवाते हैं. उन्होंने बताया कि यह कप गुड़ और बिस्कुट बनाने के आटे से बनाई जाती है. शाबिर हुसैन का कहना है कि यह कप आसानी से पिघलती नहीं. इसमें चाय को 10- 15 मिनट तक रख सकते हैं. साथ ही उन्होंने बताया की इन कपों का टेस्ट बिस्कुट जैसा होता है.
दादा-पोता टी-स्टॉल नागौर के बासनी चौराहा के नायरा पेट्रोल पंप के पास है. उन्होंने बताया कि महीने में एक लाख रुपये से डेढ़ लाख रुपये तक का व्यापार हो जाता है.
ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|
Tags: Nagaur News, OMG News, Rajasthan news
कौन हैं रोहन बोपन्ना की वाइफ? जिन्हें फैन्स ने कहा मोस्ट ब्यूटीफुल वुमन, जिस पर टेनिस स्टार ने कहा- I Agree
साउथ एक्ट्रेस के प्यार में पागल था पाकिस्तानी क्रिकेटर, किडनैपिंग का बना लिया था मन; कहा- अगर मना किया तो...
आज 3 घंटे के भीतर 2 टी20 मैच खेलने उतरेगी टीम इंडिया, इंग्लैंड और न्यूजीलैंड से मुकाबला